Cách Làm Tater Tots – Khoai Tây Chiên Kiểu Mỹ Thơm Ngon

Cách chế biến Tater Tots

Nướng khoai tây

Sau khi rửa và để ráo nước khoai tây , bọc chúng trong giấy bạc và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 30 phút đến 1 giờ tùy thuộc vào kích cỡ của khoai tây.

Khi khoai tây chín, lấy chúng ra và để nguội.

xấu khoai tây đã nguội, dùng dao gọt bỏ vỏ khoai tây.

Dùng dụng cụ bào đa năng để bào khoai tây đã nấu chín thành từng miếng lớn. Sau đó cho khoai tây bào sợi vào tô.

Chuẩn bị hỗn hợp khoai tây

Đặt chảo lên bếp, thêm 100gr bơ không muối vào đun chảy ở lửa nhỏ nhất.

Khi bơ tan chảy thì cắt nhỏ rau mùi, hương thảo và húng tây. Thêm các loại thảo mộc băm vào chảo và khuấy đều.

Khi bơ và rau mùi trộn đều với nhau, đổ hỗn hợp vào tô khoai tây.

Thêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu và 1 thìa canh tất cả-dùng bột mì rồi trộn đều.

Bánh Tater khuôn

Đổ hỗn hợp khoai tây vào khuôn hình trụ nhỏ đường kính 1cm và ấn chặt. Nếu không có khuôn hình trụ, bạn cũng có thể dùng tay tạo hình Tater Tots thành từng miếng có kích thước bằng đốt ngón tay.

Để Tater Tots không bị vỡ khi chiên, hãy rắc 2 thìa bột mì lên trên. và phủ đều các Tater Tots.

Fry Tater Tots

Đặt nồi lên bếp, để nấu dầu đầy khoảng 1/2 nồi. Khi dầu nóng, cho Tater Tots vào chiên khoảng 5 phút.

Khi Tater Tots vàng và giòn thì vớt ra đĩa cho thấm dầu. Rắc một chút muối lên trên để thêm gia vị.

Thành phẩm

Tater Tots khi hoàn thành sẽ là Vàng màu nâu trông rất đẹp và hấp dẫn. Lớp vỏ bên ngoài sẽ giòn và có độ mặn vừa phải, khi cắn vào phần nhân, khoai sẽ mềm và thấm đẫm mùi thơm của bơ và các loại thảo mộc giúp tạo điểm nhấn cho món Tater Tots.

Bạn có thể nhúng vào. món ăn kèm một ít sốt cà chua hoặc tương ớt để tăng vị chua, ngọt, cay, cay giúp kích thích vị giác và ngon miệng hơn!