thốt nốt thốt nốt đường là món ăn vặt ngọt ngào rất dân dã của người Việt. Món ăn này ngon nhờ vị ngọt của đường và vị dai của thốt nốt. Hôm nay Vaobepwiki sẽ vào bếp chia sẻ với các bạn cách làm đường thốt nốt viền đường cực kỳ đơn giản mà ngon như ngoài tiệm nhé!
Nguyên liệu làm món 4 phần ăn
Palmyra 1 kg
Đường vàng 100 gr
Đường phèn 50 gr
Cách chế biến đường thốt nốt với đường
Chuẩn bị đường thốt nốt</h
Đầu tiên , bạn cần sơ chế đường thốt nốt tươi rửa sạch rồi dùng dao bóc lớp lụa bên ngoài để lấy phần thịt trắng bên trong. Sau đó rửa sạch đường thốt nốt đã gọt vỏ bằng nước sạch.



Mặt thốt nốt đã ướp
Sau khi sơ chế xong, bạn Cắt đường thốt nốt thành từng miếng có độ dày khoảng 2cm.
Tiếp theo, cho 50gr đường phèn và 100gr đường vàng vào đường thốt nốt rồi trộn đều cho đến khi đường tan.




Làm đường thốt nốt với đường
Đặt chảo với hỗn hợp đường và đường thốt nốt Đặt lưu ý trên bếp đun sôi. Nhớ để lửa nhỏ cho đến khi nước đường cạn và đường thốt nốt trở nên trong.



Thành phẩm
Vậy là chỉ sau vài phút chuẩn bị, bạn sẽ có ngay mẻ thốt nốt ninh đường thơm ngon không khác gì mua ngoài tiệm.
Từng miếng thốt nốt màu nâu nhạt vô cùng hấp dẫn. xinh đẹp. Mùi hương sảng khoái, vị giòn của đường thốt nốt hòa quyện với vị ngọt của đường phèn và đường vàng.








