Cách Làm Kem Nước Cốt Dừa Đơn Giản – Hay Mà Không Cần Dùng Trứng

Cách pha chế 3 loại Kem sữa dừa

Nấu hỗn hợp nước cốt dừa

Đầu tiên, cho sữa tươi không đường đã chuẩn bị vào nồi cùng 6 gam gelatin rồi ngâm khoảng 3 phút cho gelatin mềm.

Tiếp theo, lật nồi lên. đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đến khi gelatin tan thì cho 3 thìa đường, 240ml nước cốt dừa, 190ml sữa đặc, 1/2 thìa muối, 240ml nước cốt dừa vào.

Khuấy đều hỗn hợp. đun trên lửa vừa trong 5-10 phút cho đến khi không còn vị bột thì tắt bếp và để nguội.

Đổ khuôn và để kem đông lại

Sau khi hỗn hợp kem nguội, chia thành 2 phần bằng nhau, đổ 1 phần lên khay có lót giấy da rồi đổ 1 phần Cho vào khuôn làm kem và để trong tủ lạnh qua đêm.

Khi kem trong khay cứng lại, lấy kem ra và cắt thành những khối nhỏ vừa ăn. Cho những viên kem đã cắt vào ly và rắc thêm một ít bột milo. để tăng thêm hương vị.

Để làm kem múc, hãy cho các khối kem vào máy xay sinh tố và xay trong khoảng 2 phút cho đến khi kem xốp và mịn, sau đó cho vào tô và cho vào tủ lạnh để khoảng 2 giờ. Sau đó múc ra ly, rắc một ít dừa vụn lên trên và thưởng thức.

Kem đã đông cứng, bạn lấy ra khỏi khuôn là kem đã hoàn thành.

Thành phẩm

Kem nước cốt dừa 3 kiểu được biến tấu thành 3 dạng khác nhau nhưng hương vị của cả 3 đều thơm ngon khó cưỡng. Khi nếm thử bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát, vị ngọt nhẹ hòa quyện với chút béo ngậy của nước cốt dừa, bạn sẽ thích lắm, hãy thử ngay nhé!

xuống Cho 1/2 thìa cà phê muối vào nồi, sau đó đặt nồi lên bếp, khuấy đều trên lửa vừa khoảng 2 phút cho đến khi đường và muối tan thì cho 1 ống vani vào. .

Nêm hỗn hợp sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp. Sau đó, bạn cho toàn bộ sữa tươi đã chuẩn bị vào nồi, khuấy đều, để nguội rồi cho vào nồi nhôm.

Làm kem

Chuẩn bị một tô nhựa lớn, cho nhiều đá, 200gr muối vào rồi trộn đều. Sau đó, đặt hộp nhôm chứa hỗn hợp kem lỏng vào hộp nhựa chứa đá và khuấy đều trong khoảng 20 phút cho đến khi kem đặc lại.

Múc kem ra tô và rắc một ít đậu phộng đã bóc vỏ. bạn có thể thưởng thức nó.

Thành phẩm

Kem nước cốt dừa đậu phộng có màu trắng tinh khiết pha chút vàng nhạt của đậu phộng nhìn vô cùng đẹp mắt.

Khi nếm thử sẽ cảm nhận được vị ngọt và thơm. , vị bùi bùi của nước cốt dừa, kết hợp với chút giòn và thơm của đậu phộng cực kỳ thơm ngon, ăn một lần là chỉ muốn ăn lại lần nữa.