Cách Làm 5 Món Ăn Vặt Không Béo Siêu Dễ Mà Bạn Có Thể Ăn Hoài Mà Không Tăng Cân

Cách thực hiện chuẩn bị Rong biển tỏi

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt rong biển thành từng miếng vừa ăn. Tỏi, ớt và gừng băm nhỏ.

Tạo rong biển với tỏi

Đặt chảo lên bếp và đun nóng chảo ở lửa lớn. Sau khi chảo nóng, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì tiếp tục hạ lửa nhỏ rồi cho tỏi, gừng, ớt vào xào đến khi có mùi thơm. Tiếp theo cho 2 thìa cà phê muối tôm vào chảo, đảo đều.

Thành phẩm

Rong biển thơm ngon tốt cho sức khỏe. Hãy cùng thưởng thức ngay bây giờ!

Cách chế biến Trái cây ngâm sữa chua

Nguyên liệu chuẩn bị

Rửa sạch, gọt vỏ, và cắt hoa quả thành hạt lựu rồi cho vào tủ lạnh để giữ tươi.

Làm dưa chua

Cho trái cây vào tô với lượng vừa phải. Khi ăn, thêm 1 thìa mật ong, 1 hũ sữa chua rồi trộn đều Tốt. Đó là nó. Nếu muốn ăn lạnh hơn thì bạn có thể cho thêm vài viên đá hoặc đá bào nhé!

Cách pha chế Cách làm bánh flan cà phê

Chuẩn bị caramen

Cho 150 ml nước và đường vào nồi, đun trên lửa vừa, khuấy đều để đường tan nhanh và không bị cháy trong khoảng 5 phút, đường đặc lại và chuyển từ màu trắng sang màu như nước. cánh gián cũng được, tắt bếp.

Xếp caramen thành từng lớp mỏng vào khuôn.

Chuẩn bị bánh

Hòa tan 35 gam bột cà phê trong 20 ml nước nóng. Đập trứng vào tô và chỉ lấy lòng đỏ trứng, thêm 1/3 lượng bột cà phê hòa tan vào rồi khuấy nhẹ trứng để không tạo bọt.

Hòa tan sữa tươi với đường và 2/3 còn lại cà phê xay. Đun lửa nhỏ, không đun sôi mà chỉ để sữa nóng lên khoảng 60-70 độ C rồi tắt bếp. Từ từ đổ trứng vào sữa mới nấu và khuấy nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp được trộn đều. Dùng rây lọc hỗn hợp trứng và sữa cho đến khi mịn và không còn cặn trứng. Thêm vani và khuấy nhẹ nhàng cho đến khi hòa tan. Đổ hỗn hợp vào tô/khay có caramen, đừng đổ đầy quá vì hỗn hợp sẽ nở ra.

Nướng/hấp Flan

Cho một ít nước sạch vào khay nướng, sau đó lót một lớp khăn bên dưới , đặt các khuôn làm bánh lên trên. Cho bánh vào lò nướng, nướng khoảng 35-45 phút là bánh chín. Để biết bánh đã chín chưa, bạn dùng tăm chọc vào bánh. Nếu bánh không dính tăm là bánh đã chín.

Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội rồi cho vào tủ lạnh để ăn ngon hơn!

Thành phẩm

Bánh flan rất đơn giản và dễ thực hiện. Bánh mềm, thơm ngon và béo ngậy thật hấp dẫn phải không nào?

Cách sơ chế Sữa đậu nành và đậu phụ

Làm sữa đậu nành

Ngâm đậu nành vào nước lạnh khoảng 6 tiếng.

Xà và xử lý vỏ đậu, rửa lại nhiều lần với nước cho đến khi đậu không còn sủi bọt thì dừng lại. Đậu càng được bóc vỏ thì nước đậu sau khi lọc sẽ càng trắng và có thể bảo quản được lâu hơn.

Làm sạch đậu với 800 ml nước, lọc qua rây hoặc khăn nhỏ rồi vắt bỏ bã sao cho lượng nước đậu thu được bằng 800ml.

Đổ nước đậu vào nồi rồi đun trên bếp lửa vừa, khuấy liên tục để tránh cháy nồi. Khi nước đậu bắt đầu sôi thì giảm nhỏ lửa, nếu không nước đậu sẽ sôi và tràn ra ngoài. Hớt hết bọt rồi tiếp tục đun nước đậu thêm khoảng 10 phút nữa để đảm bảo chất lượng sữa đậu (thả lá dứa vào nấu chung cho thơm).

Làm đậu phụ

Nếu dùng gelatine, sau khi đun sôi sữa đậu nành, rắc bột gelatine vào nồi và khuấy đều Để tan chảy, đợi một lát Để nguội rồi cho vào tủ lạnh 3 tiếng để hỗn hợp sữa đậu đông lại tạo thành đậu hũ.

Dùng với nước đường và thêm vài lát gừng, ăn nóng hoặc lạnh đều ngon.

Thành phẩm

Sữa đậu nành và đậu phụ mềm thơm ngon chắc chắn sẽ là món ăn vặt thơm ngon cho cả gia đình.

Cách chế biến ốc đảo-xào với ớt chuông

Chuẩn bị nguyên liệu

Cho ốc vào nồi nước, giã nát vài quả ớt rồi thả vào nước. và ngâm trong 3-4 giờ cho sạch cát, bùn. Ốc vớt ra, rửa với nhiều nước cho sạch rồi để ráo.

Ớt chuông rửa sạch, cắt bỏ cuống, gọt vỏ và rửa sạch hành tây, sau đó cắt thành từng miếng vừa ăn, hình dáng tùy ý.
+img

Xào ớt chuông với ốc

Làm nóng chảo, cho một ít dầu ô liu vào chảo. Khi dầu sôi, cho tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm. Thêm ốc vào xào đều cho đến khi ốc há miệng thì cho ớt chuông và hành tây vào.

Tiếp tục xào cho đến khi ớt chuông chín, nêm gia vị cho vừa ăn. Bạn có thể tắt bếp, cho hành lá và một ít hạt tiêu vào, đảo một lúc cho đến khi hành chín thì trút ra đĩa và thưởng thức!

Thành phẩm

Ốc xào đậm đà ớt chuông và ốc chiên giòn thơm ngon, ớt chuông có vị ngọt tự nhiên. Hãy thưởng thức ngay!