Cách Làm Hàu Chiên Thơm Ngon – Cay Đặc Biệt Dễ Ăn

Cách chế biến hàu chiên cay

Chế biến hàu

h3>
Thịt hàu sau khi mua về rửa sạch với nước rồi lăn đều thịt hàu qua một lớp bột bắp để loại bỏ phần nhớt. ngoài. Tiếp tục rửa sạch với nước.

Sau đó, bắc một nồi nước sôi lên bếp, chần thịt hàu khoảng 30 giây cho hết nhớt thì vớt thịt hàu ra để ráo nước.

Trộn bột mì và ướp hàu

Cho 200gr bột chiên giòn vào một cái bát, thêm 1 thìa cà phê bột canh, 3 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê bột ớt rồi trộn đều.

Cho hàu đã chuẩn bị vào một tô khác, Thêm 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê bột tỏi, 1 thìa cà phê ớt bột và 1 thìa tương ớt, sau đó trộn đều để phủ đều hàu.

Bánh mỳ

Cho hàu đã ướp vào tô bột chiên giòn, sau đó dùng nắp đậy kín tô và lắc cho đến khi hàu được phủ đều một lớp bột chiên giòn.

Rán giòn

Bấc nồi lên bếp, cho 500ml dầu ăn vào nồi. Đợi dầu sôi thì giảm lửa, sau đó cho từng con hàu đã tẩm bột vào chiên khoảng 5 phút cho đến khi vỏ ngoài chuyển màu vàng nâu và hàu có mùi thơm thì tắt bếp cho hàu vào chảo. đĩa.

Trang trí vài sợi miến chiên giòn để món hàu chiên bắt mắt hơn là xong.

Thành phẩm

Hàu chiên giòn cay cay sau khi làm xong có màu sắc đẹp mắt và mùi thơm vô cùng hấp dẫn. Vỏ bánh giòn, hàu béo ngọt hòa quyện với vị cay cay của ớt và tiêu, chấm với tương ớt thì còn gì tuyệt vời hơn. Chúc bạn vui vẻ!