Salad là món ăn ưa thích của các bạn trẻ muốn giảm cân. Hôm nay, hãy cùng Vaobepwiki vào bếp làm 2 món salad đơn giản mà thơm ngon gồm bơ quýt và củ cải đường quýt nhé!
1. Gỏi quýt bơ
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Quýt 4 quả
Hành tây 1/2
Phô mai Ricotta 1 thìa canh
Dầu ô liu 4 thìa canh
Mật ong 1 thìa canh
Muối 1/2 thìa canh
Tiêu 1/4 thìa canh
Giấm gạo 1/2 thìa canh
Xà lách 1 cọng
Cách chế biến Salad quýt bơ
Chuẩn bị nguyên liệu
Bơ gọt vỏ và thái lát mỏng. Gọt vỏ quýt, bạn có thể gọt một lớp mỏng ở đoạn quýt, sau đó cắt thành từng lát mỏng theo chiều ngang.
Rửa sạch rau diếp và cắt thành từng miếng ngắn. Cắt hành tây thành từng miếng nhỏ.



Salad trộn
Trong một bát nhỏ, trộn hỗn hợp dầu và giấm gồm: 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa mật ong, 1,5 thìa giấm (hoặc 2 thìa nước cốt chanh), khuấy đều cho đến khi muối tan rồi thêm 4 thìa dầu ô liu, một ít nước cốt chanh vào. một ít hạt tiêu, khuấy đều.

Hoàn thành
Đặt các nguyên liệu đã cắt vào đĩa. Phết một ít phô mai Ricotta lên và cuối cùng rưới hỗn hợp giấm và dầu lên.

Thành phẩm
Gỏi bơ và quýt thực hiện đơn giản và nhanh chóng, màu sắc bắt mắt của từng múi quýt kết hợp với màu xanh mát của bơ và các loại rau.

2 . Gỏi quýt củ cải
Nguyên liệu cho 2 phần ăn
Củ dền 200 gr
Quýt 450 gr
Hành tím 1
Mật ong 1 thìa canh
Rau mùi 15 gr
Muối 1 thìa canh
Giấm đỏ 1/2 thìa canh
Cách chế biến Salad quýt và củ cải đường
Chuẩn bị nguyên liệu
Gọt vỏ và rửa sạch củ cải. Gọt vỏ quýt và tách từng múi.
Gọt vỏ hành tây và cắt thành xúc xắc nhỏ.



Nướng củ cải
Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, lót giấy nến vào khay, xếp củ cải vào và nướng cho đến khi mềm (dùng tăm hoặc dao để kiểm tra độ mềm của củ cải). ). Củ cải sau khi rang xong, để nguội rồi thái hạt lựu.

Gỏi trộn
Trộn hành, quýt và củ cải nướng vào tô. Trải rau mùi băm nhỏ, thêm mật ong, dấm đỏ, muối, tỏi băm vào, trộn đều là có thể sử dụng ngay.


Thành phẩm
Gỏi quýt và củ dền cực kỳ dễ làm, dễ ăn, màu sắc vô cùng bắt mắt và giúp bổ sung vitamin C cực kỳ hiệu quả cho mùa hè của bạn. nên nếm thử!





