Cách Đơn Giản Làm Gỏi Đào Tươi Ngon – Tốt Cho Sức Khỏe

Cách chế biến Salad rau bina đào

Làm nước sốt

Chuẩn bị một chiếc bát và thêm từng loại gia vị vào . Đầu tiên sẽ là 3 thìa dầu ô liu, tiếp theo là 3 thìa giấm balsamic, 1 tép tỏi băm, 1/2 thìa cà phê mù tạt, 1/2 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê tiêu xay cùng với 1 thìa cà phê đường.

Khuấy đều. chà cho đến khi các gia vị hòa quyện với nhau.

Rang hạnh nhân

Rang 50 gram hạnh nhân nướng cắt lát trên chảo ở lửa nhỏ. Rang kỹ hạnh nhân cho đến khi chúng có màu nâu vàng và có mùi thơm đặc trưng.

Chuẩn bị nguyên liệu

Quả đào rửa sạch, cắt làm đôi, dùng dao sắc tách riêng từng quả. hạt giống. Cắt đào thành miếng vừa ăn theo chiều dọc. Giữ lại vỏ đào!

Rửa sạch quả bơ, bỏ vỏ và hạt. Cắt thành xúc xắc nhỏ, không quá nhỏ.

Rau muống rửa sạch, chỉ dùng lá và cuống lá non.

Cắt hành tím cho vừa ăn. Bạn nên ngâm hành tím với một ít đá để giúp hành tây giòn, ngọt mà không có mùi khó chịu.

Trộn salad

Lấy một tô lớn cho hết rau bina vào và thêm toàn bộ nước sốt đã chuẩn bị sẵn. Sau đó trộn đều để rau bina thấm nước sốt.

Đặt hành tím thái lát lên trên, tiếp theo là lớp đào tươi, một lớp bơ thái hạt lựu, một ít phô mai dê vụn lên trên và cuối cùng là dọc theo cùng một ít hạnh nhân rang để tạo mùi thơm thơm cho món ăn.

Thành phẩm

Với những bước thực hiện vô cùng đơn giản, bạn sẽ có một đĩa gỏi đào và rau muống thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

Gỏi rau muống đào là sự kết hợp hài hòa giữa màu sắc và hương vị. Màu xanh của rau muống tươi xen kẽ với màu vàng của những lát đào vô cùng bắt mắt. Các vị chua, cay, mặn, ngọt, béo được cân bằng trong món ăn, mùi thơm của hạnh nhân rang khiến chúng ta không thể cưỡng lại được.

Cách chế biến Salad đào và hạt dẻ cười

Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa rau arugula và để ráo nước. Đào rửa sạch, bỏ hạt, cắt theo chiều dọc.

Nếu bạn mua cả quả hồ trăn, nướng cho đến khi vàng rồi cắt nhỏ.

Làm nước sốt trộn

Chuẩn bị một bát nhỏ và thêm 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa dầu hạt nho, 1 thìa siro cây thùa, 1/4 thìa cà phê muối. Sau đó khuấy đều để tạo thành hỗn hợp nước sốt đậm đà.

Salad trộn

Chuẩn bị một tô lớn và thêm rau arugula, đào thái lát, thêm quả hồ trăn rang và cắt nhỏ. Tiếp theo rưới nước sốt đã chuẩn bị lên trên, trộn đều các nguyên liệu lại với nhau sao cho rau và đào thấm đều nước sốt.

Cuối cùng rắc một ít hạt gai dầu là hoàn thành món ăn.

>

Thành phẩm

Đây là món ăn thơm ngon bổ dưỡng, là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của đào, vị cay của rau arugula và vị chua ngọt của nước sốt, vị béo hạt dẻ sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai chưa biết hôm nay ăn gì.

Món ăn này không chỉ kích thích vị giác mà còn rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. da dẻ, dáng người đẹp. Bạn nhất định phải thử món salad này ngay lập tức!

Cách chế biến gỏi đào sốt cay

ớt ớt

Ớt Fresno rửa sạch, thái lát và cho vào lọ có nắp đậy.

Nấu hỗn hợp giấm táo

Đun sôi hỗn hợp gồm: 200ml giấm táo, 20gr đường, 30gr tiêu đen, 5gr hạt ngò và 1 lát nguyệt quế.

Đổ hỗn hợp giấm táo vào lọ đựng ớt, để nguội và đóng chặt lại. Cho vào tủ lạnh 24h là có thể sử dụng được, lại còn có thể bảo quản trong nhiều tháng.

Xay tương ớt

Lấy một lượng ớt ngâm giấm táo vừa đủ, cho vào máy xay và xay nhuyễn.

Nướng hạnh nhân

Thêm 350gr hạnh nhân hoặc hạt điều rang. Đun nóng trong lò ở nhiệt độ 350 độ F hoặc 180 độ C trong 10 phút.

Trong thời gian đó, chuẩn bị 30 gam lòng trắng trứng đã đánh bông với 2 gam bột tỏi, 1 gam gia vị cayenne, 5 gam muối Kosher. Lưu ý nguyên liệu có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị.

Sau 10 phút, lấy hạnh nhân ra trộn đều với hỗn hợp lòng trắng trứng mới chuẩn bị. Sau đó cho vào lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F hoặc 180 độ C trong khoảng 1 phút thì tắt nguồn để hạnh nhân khô hoàn toàn.

Dùng nguyên con làm gỏi đào cay hoặc xay nhuyễn cho các món khác tùy theo sở thích.

Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị một tô nước lớn và cho một ít nước vào đá viên.

Rửa sạch rau arugula và chỉ giữ lại lá. rau quả. Sau đó ngâm vào nước đá khoảng 5 phút để rau giòn và ngon hơn.

Rửa sạch cà chua, rạch hai đường chéo ở dưới đáy quả cà chua để dễ gọt vỏ, sau đó chần qua nước sôi. Sau khi trụng qua nước sôi, cho ngay cà chua vào tô nước đá đã chuẩn bị sẵn. Sau đó cắt lát.

Đào rửa sạch, bạn có thể thái lát hoặc dùng dụng cụ tỉa hoa quả cắt thành từng viên tròn tùy theo sở thích.

Hành tím cắt lát, ngâm nước đá để giảm mùi hăng và giữ vị thơm. khi ăn có vị giòn, ngọt.

Hỗn hợp salad

Nước sốt salad sẽ bao gồm: 90ml dầu ô liu, 45ml nước cốt chanh và 4ml mật ong. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.

Chuẩn bị một tô lớn, thêm 200 gam rau arugula và thêm tất cả nước sốt đã chuẩn bị rồi trộn đều với rau.

Đặt lên đĩa và thêm đào. , cà chua, hạnh nhân, hành tím và rắc ớt xay, có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị. Cuối cùng, thêm phô mai Feta và 2 gam húng quế lên trên là có thể thưởng thức.

Sản phẩm thành công

Vậy là chúng ta đã có món gỏi đào sốt cay cực kỳ hấp dẫn rồi. Vị ngọt của đào, vị chua của dấm táo, vị giòn của hạnh nhân, vị cay của ớt và vị tươi mát của rau arugula chắc chắn sẽ mê hoặc bạn. Đây là món ăn nhất định phải thử của mọi người!