Cách Làm Gà Om Lá Chanh Thơm Đậm Đà – Cực Kỳ Lãng Phí Cơm

Làm thế nào chuẩn bị gà om lá chanh

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm sạch và khử mùi hôi của gà bạn mua về, bạn rửa sạch rồi lấy chanh và một ít muối chà xát kỹ lên Thịt gà rửa sạch lại, chặt gà thành từng miếng vừa ăn.

Lá chanh rửa sạch và cắt thành từng sợi nhỏ. Gọt vỏ và băm nhỏ hành và tỏi. Ớt thái lát.

Gà ướp

Trộn thịt gà với 1 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 1 thìa bột nêm và hành tỏi băm. Ướp trong khoảng 15 phút cho gà thấm gia vị.

<img decoding ="async "

Gà om lá chanh

Địa điểm nồi trên Đun nóng bếp, bật lửa và cho 1/2 thìa đường vào, khuấy đều cho đến khi đường chuyển sang màu nâu thì cho ngay thịt gà vào đảo đều.

Tiếp theo cho lá chanh thái lát, ớt thái lát và 50ml nước lọc vào, khuấy đều. Khi nước sôi trở lại, giảm lửa, đun khoảng 7 phút, cho 1 thìa nước mắm vào, khuấy đều, đun thêm 3 phút nữa thì tắt bếp. =”/anh/kho-thit-ga-voi-la-chanh.webp” >

Thành phẩm

Món gà om thơm mùi lá chanh thoang thoảng, dai , thịt gà mềm, thấm nước đậm đà. Gắp một miếng gà om ăn cùng cơm nóng sẽ khiến bạn lưu luyến mãi hương vị của món ăn.