Cách Làm Gà Om Coca Độc Đáo Hương Vị Đậm Đà Giúp Thay Đổi Tâm Trạng Bữa Ăn Đơn Giản Tại Nhà

Cách chế biến cánh gà om coca

Chuẩn bị và ướp cánh gà

Cánh gà làm sạch, cắt thành miếng vừa ăn, để ráo nước.

Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng sợi mỏng. Cho vừng trắng vào chảo rang cho đến khi chín vàng.

Tiếp theo, cho cánh gà vào tô, thêm 1 thìa xì dầu đen, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa muối và gừng băm nhỏ. Sau đó, trộn đều các nguyên liệu và ướp gà trong 20 phút.

Luộc và chiên cánh gà

Đặt nồi lên bếp, thêm khoảng 500 ml nước rồi cho gà vào cánh Đun sôi khoảng 15 phút. Sau khi cánh gà luộc chín thì vớt ra để ráo nước.

Tiếp theo, bắc chảo lên bếp, cho 50ml dầu ăn vào đợi khoảng 5 phút thì chiên cánh gà.

Chiên cho đến khi cánh gà chín hẳn. cánh gà đã chín. Khi da gà có màu vàng nâu là đã xong.

Làm cánh gà om coca

Khi bạn thấy gà rán chỉ có màu nâu vàng, hãy đổ vào chảo 1 thìa nước tương đen, 1 thìa nước tương và 1 lon coca-cola.

Sôi ở lửa nhỏ trong 20 phút và khi nào nước đặc lại thì tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn gắp gà ra đĩa, rưới nước sốt gà lên trên, rắc chút mè rang là có thể thưởng thức.

Món gà om coca đậm đà độc đáo với cánh gà mềm thơm thơm mùi coca, ăn kèm cơm Chỉ cần màu trắng là được!

Cách chế biến đùi gà om coca

Chuẩn bị và ướp gà

Để khử mùi hôi, sau khi rửa sạch bằng nước, dùng muối chà xung quanh đùi Má đùi gà rửa sạch để ráo nước.

Tiếp theo, bạn ướp má đùi gà với 1 củ tỏi xay nhuyễn, 1 thìa cà phê dầu hào, 1/2 thìa cà phê mật ong, 2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê rượu trắng.

Sau đó, dùng tay xoa đều gia vị lên gà và ướp khoảng 15 phút. Thịt thấm gia vị đều.

Gà om với coca

Bạn đặt nồi đất lên bếp đun nóng rồi cho má đùi gà đã ướp vào xào đều hai mặt cho đến khi thịt săn chắc.

Khi thấy má đùi gà chín đều chuyển sang màu nâu, bạn thêm Thêm 1/2 lon cocacola và nêm 1/2 thìa cà phê muối.

Tiếp theo, giảm nhiệt và om trong khoảng 30 phút cho đến khi nước đặc lại.

Cuối cùng, nêm gia vị. nếm. Nêm nếm vừa ăn rồi rắc hành lá và hành tây xắt nhỏ lên trên rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Đùi gà om coca sẽ có màu vàng cam bắt mắt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được thịt gà mềm, mọng nước và đậm đà. Nước om gà thơm và đặc.

Món này ăn với cơm hoặc bánh mì nóng sẽ rất ngon. Đảm bảo sẽ khiến bạn mê mẩn!