Cách Làm Đậu Phụ Mềm – Đậu Trứng Chiên Ruốc Thơm Béo Dễ Dàng

Cách chế biến đậu phụ mềm chiên với xỉa

Đậu phụ mềm chiên giòn

Cắt đậu phụ mềm đã mua thành từng miếng tròn vừa ăn, cắt nhẹ nhàng để miếng đậu phụ không bị vỡ.

Đánh trứng vào một cái bát rồi cho 100g bột mì vào tô.

Đặt chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn vào. Đợi dầu sôi, nhúng từng khoanh đậu hũ vào trứng, sau đó lăn qua một lớp bột mì rồi cho vào chảo rán trên lửa vừa.

Sau khi đậu hũ có màu vàng nâu thì vớt ra đĩa có lót giấy trắng thấm nước. dầu.

Xong

Đặt đậu phụ mềm lên đĩa, Rắc chỉ nha khoa, mỡ hành và tôm lên bề mặt đậu phụ.

Cho 2 thìa tương ớt và 2 thìa sốt mayonnaise vào đĩa phục vụ.

Thành phẩm

Đậu hũ mềm chiên xù vừa bắt mắt lại có hương vị thơm ngon khó cưỡng. Đậu phụ chiên vàng giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm và béo bên trong. Ăn kèm với bông gòn, tôm khô và mỡ hành thơm thì thật hoàn hảo. Chúc các bạn dùng bữa ngon miệng.

Cách chế biến đậu phụ với trứng rán và xỉa

Chiên đậu phụ trứng

Cắt đậu phụ trứng thành những khoanh tròn vừa ăn, cẩn thận khi cắt để tránh làm đậu bị gãy hoặc nát.

Tiếp theo, tráng đều vòng tròn đậu phụ trứng qua bột mì lớp.

Bật chảo lên bếp, cho 100 ml dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho đậu phụ trứng vào chiên ở lửa vừa cho đến khi vàng đều hai mặt. Trong khi chiên, để đậu không bị dính vào nhau, hãy dùng đũa để lật.

Đã hoàn thành

Khi đậu phụ đã vàng nâu, xếp đậu ra đĩa và rưới một ít tương ớt vào giữa mỗi miếng.

Cuối cùng, rắc chà bông trứng lên trên đậu phụ trứng là bạn đã hoàn tất. xong.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành món đậu hũ chiên trứng và chà bông rồi. Vị ngọt thơm của đậu phụ kết hợp với vị chua cay của tương ớt và vị mặn của chà là khiến món ăn càng thêm hấp dẫn. Chúc các bạn dùng bữa ngon miệng.