Tôm nước ngọt khổng lồ được biết đến là một trong những loại hải sản chứa nhiều canxi và tốt cho sức khỏe. Từ tôm càng xanh chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon như: món chiên, món xào, món hấp,… Hôm nay Vaobepwiki sẽ chia sẻ đến các bạn công thức làm món tôm càng xanh thơm ngon sốt bơ tỏi. Cùng vào bếp nhé!
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Tôm càng xanh 500 gr
Bơ 2 thìa canh
Tỏi 10 tép
Nước mắm 1/2 thìa cà phê
Dầu ăn 3 thìa canh
Gia vị thông thường 1 ít(muối/bột nêm/bánh ngọt/đường)
Cách chế biến Tôm càng vua sốt bơ tỏi
Chuẩn bị nguyên liệu
Nếu bạn mua tôm về thì rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.
Tỏi rửa sạch, bóc vỏ và băm nhỏ.


Chiên tỏi
Bật chảo lên bếp rồi cho 2 thìa dầu ăn vào, đun trên lửa vừa.
Khi dầu sôi, cho tỏi băm nhỏ vào xào khoảng 3 phút cho đến khi vàng và giòn thì đổ tỏi vào rây để ráo dầu.


Xốt tôm càng bơ tỏi
Cho dầu ăn bạn vừa xào tỏi vào chảo rồi cho tôm vào Đảo đều đun trên lửa vừa cao trong khoảng 1 phút cho đến khi tôm chín thì vớt ra đĩa.
Dùng một chảo khác, thêm 1 thìa dầu ăn và 2 thìa bơ rồi nấu trên lửa vừa.
Khi bơ tan chảy, cho 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa nước lọc vào rồi cho tôm vào xào chín. 2 phút cho đến khi tôm chín.
Tiếp theo cho 1/2 số tỏi phi vào chảo đảo đều với tôm rồi tắt bếp.
Gắp tôm ra đĩa và trang trí cho phù hợp. nếm thử rồi rắc phần tỏi phi còn lại lên trên và thưởng thức!




Thành phẩm
Thịt ngon khổng lồ Món tôm sốt bơ tỏi đã sẵn sàng. Đĩa tôm thơm lừng mùi tỏi và bơ. Thịt tôm dai, ngọt, thấm gia vị. Ăn cùng tỏi chiên giòn hòa quyện với vị béo ngậy của bơ thật tuyệt vời.
Món này rất thích hợp cho những bữa tiệc hay họp mặt. Bạn bè cực kỳ thích hợp. Hãy thể hiện kỹ năng vào bếp của bạn ngay bây giờ!








