Cách Làm Da Bò Trộn Chua Ngọt Cực Thơm Ngon Và Hấp Dẫn Ngay Tại Nhà

Cách chế biến Da bò trộn chua ngọt

Xử lý sơ bộ nguyên liệu

Da bò mua về, cạo sạch, rửa sạch bằng nước. Sau đó cho da bò vào nồi đun sôi.

Làm sạch lá và cắt thành từng miếng nhỏ. Bóc tỏi. Cắt bỏ phần cuống ớt.

Cắt đôi quả chanh, sau đó vắt nửa quả để lấy nước.

Trộn da bò

Cho vào tô hoặc cối 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối cùng với ớt và bóc vỏ tỏi, sau đó giã nhuyễn.

Sau khi luộc da bò, dùng dao cắt thành từng dải mỏng, dài khoảng 2 inch.

Tiếp theo, cho da bò đã cắt vào, trộn đều. gia vị giã nhuyễn, nước cốt chanh, lá cắt nhỏ cho vào tô trộn đều.

Tiếp theo, bạn giã bánh tráng nướng cho mịn rồi cho vào tô trộn đều với da bò. Nêm nếm vừa ăn rồi bày ra đĩa.

<img decoding ="async "

Thành phẩm

Món da bò trộn chua ngọt đã xong. Da bò mềm, dai và béo ngậy kết hợp với bánh tráng nướng giòn chắc chắn sẽ là món ăn độc đáo cuối tuần được cả nhà yêu thích.

Hãy vào bếp và thực hiện ngay nhé!