Cách Làm Cơm Chiên Xúc Xích Siêu Ngon – Đơn Giản Dễ Làm Cho Cả Nhà

Cách chế biến Cơm chiên xúc xích

Chuẩn bị nguyên liệu

Đập trứng vào một cái bát, dùng vỏ trứng tách lòng đỏ và lòng trắng rồi để riêng. Sau đó, cho 1 thìa nước mắm vào khuấy đều cho đến khi lòng đỏ và nước mắm tan hết.

Tiếp theo, đổ toàn bộ số trứng này vào tô cơm nguội.

Gọt vỏ cà rốt, bỏ đầu từ đậu que, rửa sạch và cắt tất cả thành khối vuông. Gọt vỏ hành tím, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.

Hành lá loại bỏ lá và rễ vàng, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Cắt xúc xích cũng vậy. Tôm lột vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.

Rán cơm

Chọn Bắc chảo lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho hành tím vào xào cho thơm. Sau đó, cho cơm nguội vào, nêm 1 thìa nước mắm và 1 thìa dầu điều rồi khuấy đều hỗn hợp.

Sau khi chiên khoảng 3 phút thì cho lòng trắng trứng vào khuấy đều. cho đến khi hạt gạo nở ra thì cho phần gạo này vào tô.

Làm cơm chiên xúc xích

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho cà rốt vào, xắt sợi đậu, xúc xích và tôm vào. Cho 2 thìa nước mắm, 3 thìa nước tương, 1 thìa đường và 1/2 thìa bột ngọt vào. Trộn đều hỗn hợp này và nấu trong 5 phút cho đến khi các nguyên liệu chín đều.

Sau 5 phút, cho cơm chiên vào, trộn đều để cơm và các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Nấu thêm khoảng 3 phút nữa phút, nêm nếm sao cho phù hợp với khẩu vị gia đình. , cho hành lá xắt nhỏ lên bề mặt rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Trình bày cơm Chiên xúc xích ra đĩa, hạt cơm giòn và không bị khô, kết hợp với nhiều nguyên liệu nhiều màu sắc vô cùng hấp dẫn và bắt mắt.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm và mùi thơm của trứng chiên cơm kết hợp với xúc xích thơm đậm đà, cà rốt và đậu que ngọt giòn. Đây chắc chắn là món ăn sẽ thu hút các bạn nhỏ trong gia đình bạn.