Cách Làm Đùi Gà Chiên Mật Ong Thơm Ngon Ai Cũng Yêu Thích

Cách chế biến đùi gà chiên mật ong

Chuẩn bị đùi gà

Đùi gà khi mua về dùng một ít muối để massage nhẹ nhàng đùi gà. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và để đùi gà ráo nước.

Cho sữa đặc vào cốc rồi thêm nước đun sôi vào cốc. Đổ nước sao cho sữa pha loãng chỉ phủ kín bề mặt đùi gà. Và đợi đến khi sữa hơi ấm rồi mới ngâm đùi gà.

Ngâm đùi gà trong sữa ấm khoảng 10-15 phút rồi cho ra đĩa tiếp tục đợi cho ráo nước.

Hấp và ướp đùi gà

Chuẩn bị một nồi nước rồi hấp đùi gà trong 15-20 phút. Bạn chỉ cần hấp đùi gà cho đến khi săn chắc và không còn chảy máu. Chúng ta cũng sẽ chiên lại lần nữa nên không cần hấp quá kỹ.

Trong thời gian này, băm tỏi, hẹ tây và ớt thành từng miếng nhỏ.

Hấp gà Sau đó, cho đùi vào Cho thịt gà ra đĩa, đợi da khô một chút rồi ướp gà với 2 thìa muối, 1,5 thìa đường, 1 thìa bột nêm, 3 thìa mật ong và tỏi, hành tây. , ớt bằm lúc nảy mầm.

Đeo găng tay và massage nhẹ nhàng lại đùi gà một lần nữa để đùi thấm gia vị đều hơn. Nếu có thể, bạn cũng có thể dùng nĩa chọc nhẹ vào đùi gà để gà dễ thấm gia vị.

Gà rán

Cho dầu ăn vào chảo rồi đun nóng. Khi dầu ăn nóng thì cho đùi gà vào xào. Cho nước sốt ướp đùi gà vào chảo để món ăn thêm hấp dẫn.

Chiên gà trên lửa vừa trong khoảng 25-30 phút cho đến khi gà chín đều.

Món salad lúc trước nhớ rửa sạch với nước muối rồi cho ra đĩa, đặt đùi gà lên trên là bạn có thể bắt đầu “tham gia bữa tiệc”.

Thành phẩm

Vậy là món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn đã hoàn thành. Thịt gà mềm thơm, da gà giòn thấm gia vị vô cùng hấp dẫn.

Thêm chút xà lách thái sợi chấm với tương ớt, bạn sẽ quên mất món gà rán ở quán. Hãy bắt đầu nấu ăn ngay bây giờ!