Cách Làm Cơm Chiên Nguội Phủ Trứng Cút - Xúc Xích Và Phô Mai Giòn - Vào Bếp Wiki

Thay vì lãng phí cơm nguội, bạn cũng có thể tái sử dụng để làm món chiên vô cùng thơm ngon cho gia đình. Hãy cùng Vaobepwiki vào bếp tìm hiểu 3 công thức làm cơm nguội bọc trứng cút, xúc xích bọc trứng và bọc phô mai hấp dẫn sau đây nhé!

Xem nhanh

1. Cơm nguội bọc trứng cút chiên
2. Cơm nguội bọc xúc xích
3. Cơm nguội bọc phô mai

1. Cơm nguội bọc trứng cút chiên

Nguyên liệu cho 2 phần ăn

Cơm 4 chén

Trứng gà 1 quả trứng

Trứng cút 9 quả trứng

Bột chiên 3 thìa

Hành lá 20 gr

Bột mì 2 thìa cà phê

Bột nêm 1 thìa cà phê

Nước tương 1 thìa cà phê

Tiêu xay 1/2 thìa cà phê

Cách chuẩn bị cơm nguội bọc trứng cút chiên

Trộn cơm

Đập trứng vào tô cơm để nguội rồi cho 2 thìa bột mì, 1 thìa bột nêm, 1 thìa đậu nành nước sốt, nửa muỗng cà phê tiêu xay và hành lá cắt thành miếng. Sau đó dùng thìa trộn đều.

Luộc trứng cút

Cho trứng cút vào nồi đun sôi, sau đó vớt trứng cút ra, cho vào nước lạnh rồi bóc vỏ.

Rửa gạo

Lấy một ít gạo, khoảng 1 thìa, ấn dẹt cơm, cho trứng cút vào giữa rồi dùng tay bọc lại và vo thành từng viên thật chặt. Tiếp theo, nhúng vào bột chiên, cuộn lại để bột chiên dính chặt vào viên cơm. Lặp lại cho đến khi hết trứng cút hoặc cơm.

Rán cơm

Đặt chảo dầu cao khoảng 1 đốt ngón tay khi dầu nóng , thêm từng viên cơm vào Chiên cơm nắm trên lửa vừa. Chiên cho đến khi chín vàng và giòn thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành món cơm nguội bọc trứng cút chiên giòn, thơm ngon vô cùng, mỗi miếng ăn sẽ khiến bạn ngây ngất. Món ăn rất hợp với sốt cà chua hoặc tương ớt!