Cách Làm Món Thịt Chiên Sốt Bơ Tỏi Ngũ Vị Thơm Ngon – Mềm Mại Cho Bữa Ăn Gia Đình

Cách chế biến món thịt chiên ngũ vị sốt bơ tỏi cay

Chuẩn bị thịt lợn

Ngâm thịt mua vào nước muối , dùng tay chà xát khắp bề mặt thịt để loại bỏ hết máu và chất bẩn, giúp thịt khử mùi hôi.

Rửa Rửa sạch bằng nước sạch, để ráo nước và chờ chế biến.

Thịt ướp

Thịt lợn mua về làm sạch, ướp với 1/2 thìa cà phê nước tương ngũ vị hương, 2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1/2 thìa cà phê bột nêm.

Dùng tay trộn đều và massage nhẹ nhàng cho thịt thấm gia vị trong khoảng 30 phút.

Chiên thịt

Cho miếng thịt vào chảo đun sôi dầu, chiên trên lửa nhỏ cho đến khi vàng đều hai mặt thì vớt ra để ráo. dầu.

Cắt thịt

Dùng dao thái thịt thành từng miếng mỏng, cắn-lát có kích thước.

Làm sốt bơ tỏi

Cho bơ vào chảo nóng, khuấy đều cho đến khi bơ tan chảy Thêm tỏi băm vào, xào cho đến khi có mùi thơm.

Thêm ớt băm, tiếp tục xào kỹ, cho tất cả thịt đã cắt vào và trộn đều trên lửa nhỏ.

Thành phẩm

Thịt chiên giòn bên ngoài, thịt vẫn mềm bên trong thấm đều gia vị. Mùi thơm của ngũ vị hương, mùi thơm ngọt ngào của bơ và vị cay của ớt. Bạn có thể thêm chút ngò hoặc dưa chuột để ăn kèm, thử ngay nhé!