Cách Làm Chuối Xanh Chiên Giòn Sốt Bơ Tỏi Độc Đáo – Món Ăn Vặt Cực Ngon

Cách chế biến Chuối xanh chiên giòn sốt bơ tỏi

Chuẩn bị chuối xanh chuối

Chuẩn bị một cái bát, thêm 1 lít nước và 1 thìa muối. Cắt 2 đầu quả chuối xanh và cắt làm 4 theo chiều dọc. Sau đó cho vào tô nước đã chuẩn bị sẵn.

Ngâm khoảng 5 phút và dành thời gian bóc vỏ chuối.

Sau khi gọt vỏ chuối, rửa sạch nhiều lần bằng nước để làm sạch mủ. Lấy ra để ráo nước và chuẩn bị chiên.

Chiên chuối

Chuẩn bị chảo, cho khoảng 400ml dầu ăn vào, đun nóng dầu. sôi thì cho chuối vào chiên.

Chiên trên lửa vừa cho đến khi chuối vàng đều hai mặt.

Chuẩn bị một miếng giấy thấm dầu rồi cho chuối đã chiên vào. xả hết dầu.

Chuối xào với bột bắp

Sau khi chuối chiên đã ngấm dầu sẽ được phủ đều 1 thìa bột bắp. Sau đó xào liên tục trên lửa nhỏ trong khoảng 2 phút cho đến khi bột ngô có màu nâu vàng và phủ đều quanh lớp chuối.

Đặt chuối chiên đã xào với bột ngô lên đĩa và để nguội.

Làm sốt bơ

Hỗn hợp Nước sốt sẽ gồm 1 thìa bơ, 1 thìa đường, nửa thìa ớt bột, 1 thìa bột tỏi, 1 thìa tương ớt, 1 thìa nước mắm. Trộn hỗn hợp lại với nhau.

Tiếp theo, thêm hỗn hợp nước sốt vào chảo và đun trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Khuấy-xào chuối chiên với hỗn hợp sốt bơ tỏi

Khi hỗn hợp đặc lại thì cho chuối chiên vào xào ngay. Hãy nhớ xào ở lửa nhỏ cho đến khi chuối ngấm và nước sốt bay hơi hết.

Thành phẩm

Với các bước vô cùng đơn giản, bạn sẽ có ngay món chuối xanh chiên giòn sốt bơ tỏi thơm ngon. Chuối chiên giòn trộn sốt bơ tỏi thơm ngon, đậm đà, cay cay mặn mặn ngọt ngọt. Đây là món ăn vặt vừa rẻ vừa ngon, cùng thử ngay nhé!