Cách Làm Đồ Khô Dinh Dưỡng Thủ Công Bằng Lò Nướng Đơn Giản Tại Nhà

Cách chế biến Luồng khô

Trộn và nhào hỗn hợp bột trứng-bơ

Trong tô chứa 500gr bột mì đa dụng, đánh 2 quả trứng và thêm 2 thìa đường nâu, 1 thìa súp sữa đặc, 200 gam bơ không muối để làm mềm.

Sau đó, trộn hỗn hợp bột lại với nhau và dùng tay nhào thật kỹ cho đến khi khối bột tạo thành một khối đồng nhất, dẻo, mịn và không dính. .

Trộn bánh quy với bột mì

Với 150gr bánh quy (khoảng 9-10 cái) cho vào 1 nhựa túi hoặc túi zip, giã bằng chày. Tiếp theo, cho bánh quy vào bột và nhào thật kỹ lần nữa để bánh quy được trộn đều với bột.

Nén khuôn và nướng bột

Bật lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 10 phút để làm nóng lò trước.

Lấy khay nướng có lót một lớp giấy bạc, phết một lớp dầu mỏng lên giấy bạc rồi cho khối bột đã nhào kỹ vào. Lúc này, bạn dùng tay ấn thật mạnh để dàn đều bột. đậy khay lại. .

Tiếp theo, dùng cây cán bột lăn bề mặt bột lên miệng sao cho phẳng và đẹp nhất có thể. Cuối cùng rắc đều một lớp vừng trắng lên trên khay bột rồi đem nướng.

Bạn cho khay bánh vào lò nướng và nướng bánh ở nhiệt độ 150 độ C trong 30 phút.

Đã hoàn thành

Sau khi lấy bánh ra khỏi lò, để bánh nguội hoàn toàn rồi cắt thành từng miếng nhỏ, kích thước tùy theo sở thích của bạn!

Thành phẩm

Đồ khô handmade giòn, ngọt, thơm ngon, hòa quyện với đủ các hương vị bơ, trứng, sữa và bánh quy nên ăn rất ngon. Đồ khô rất tiện lợi, có thể bảo quản được lâu, lại có thể dùng làm món ăn vặt để bạn có thể nhâm nhi bất cứ lúc nào!