Cách Làm Chà Bông Tôm Khô Dễ Dàng – Nhanh Chóng Và Đơn Giản Tại Nhà

Cách chuẩn bị chà bông tôm khô

Chuẩn bị tôm

Đặt tôm vào giỏ và sàng cẩn thận để loại bỏ bụi, cát hoặc sạn thường có. trong tôm.

Trộn gia vị để xào tôm

Thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột ớt Hàn Quốc Nước và 1 thìa cà phê tiêu vào tô để chuẩn bị gia vị cho tôm xào. Trộn đều để các gia vị hòa tan và không vón cục.

Tôm xào

Trong chảo Bắc lên bếp, để lửa vừa, cho 2 thìa dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho tôm khô vào, sau đó cho toàn bộ bột gia vị vào xào tôm.

Trộn đều sao cho thật đều. gia vị hòa tan hoàn toàn vào tôm. . Sau đó, đảo đều tôm trong khoảng 5 phút, quan sát thấy tôm có màu hơi cam thì cho thêm 2 thìa nước lọc để giúp gia vị tan và thấm vào tôm dễ hơn.

Cuối cùng cho thêm 1 thìa cà phê nước lọc vào. ớt bột để tôm có màu đẹp hơn. Khuấy thêm 2 phút nữa để tôm ráo nước, tạo độ giòn để bảo quản lâu hơn.

Thành phẩm

Tôm thành phẩm sẽ có vị ngọt, đậm đà và cảm giác giòn khi thưởng thức.

Bạn có thể dùng món này để làm cơm trộn giấy, bánh ướt, bánh đúc, xôi rồi ăn với cơm hoặc cháo trắng.