Cách Làm Bò Bắp Om Xì Dầu Hấp Dẫn – Đơn Giản Để Thay Đổi Khẩu Vị Cho Cả Nhà

Cách chế biến món bắp bò om xì dầu

Chuẩn bị nguyên liệu

Bánh mì bạn mua về, cắt thành từng miếng vừa ăn. Gừng rửa sạch rồi dùng dao cắt.

Bỏ cuống ớt, rửa sạch, cắt 2 củ thành từng miếng dài khoảng 2 ngón tay, tỉa 2 củ còn lại để trang trí.

Bóc vỏ hành, tỏi và giữ lại toàn bộ gốc. Rau mùi rửa sạch với nước rồi để ráo. Thịt bò rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo.

Làm nước tương

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun trên lửa vừa. Khi dầu nóng, cho 2 quả ớt, 1 củ gừng, 5 củ hành tím, 2 tép tỏi đã chuẩn bị sẵn và 5 gam hoa hồi vào. , một ít ngũ vị hương rồi xào cho đến khi có mùi thơm.

Sau khoảng 2-3 phút các nguyên liệu có mùi thơm thì cho 3 thìa xì dầu, 3 thìa dầu hào, 3 thìa nước lọc vào rồi nêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa bột ngọt và một ít tiêu xay.

Khuấy đều và nấu thêm khoảng 2-3 phút cho đến khi gia vị tan. kết thúc.

Bắp bò rim xì dầu

Tiếp theo cho 500gr bắp bò vào chảo, Đậy nắp và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 25 phút.

Cho đến khi nước sốt đặc lại và bắp bò mềm, lấy bắp bò ra và cho vào đĩa.

Cắt thịt bò

Sau khi lấy thịt bò ra thì dùng dao Cắt thành từng lát mỏng vừa ăn rồi xếp lên đĩa cùng với bánh mì.

Để đĩa thịt bò đẹp hơn, trang trí thêm một ít rau mùi và ớt cắt nhỏ. Sau đó rưới nước tương lên trên là món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm

Bắp bò luộc nước tương thơm lừng, hình thức vô cùng hấp dẫn. Cắn miếng đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận ngay được vị thịt bò mềm quyện cùng nước sốt đậm đà.

Món này ăn với bánh mì hoặc cơm trắng rất ngon. Hãy thử tài vào bếp của bạn ngay bây giờ!