Cách Làm Bít Tết Ngon Chuẩn Nhà Hàng Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Cách chế biến Bít tết trong nồi chiên không dầu

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Đầu tiên, khi mua thăn bò về bạn hãy lấy một ít muối xát lên bề mặt miếng thịt trong 1-2 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước hoặc dùng dùng khăn khô sạch thấm nhẹ miếng thăn bò.

Tiếp theo, ướp thịt thăn bò với 2 thìa dầu ô liu, 1 thìa muối, 1 thìa muối. tiêu xay và 2 thìa cà phê nước xốt thịt nướng.

Dùng tay xoa nhẹ đều lên bề mặt miếng thịt, đồng thời đảo liên tục hai mặt để thăn bò thấm đều gia vị.

xuống mặt còn lại và tiếp tục nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 7 phút. Cuối cùng, lật thịt bò lại và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 7 phút.

Khi thăn bò chín đều thì tắt nồi và bày ra đĩa thưởng thức!

<img src="/anh/nuong-thit-bo-1-1 … chắc, mọng nước và đặc biệt vẫn có độ mềm nguyên bản sẽ khiến bạn mê ngay!

Cách chế biến món bò bít tết sốt bơ tỏi bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Trước hết, với 2 miếng thăn bò Mỹ mua về rửa sạch trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, sau đó dùng khăn giấy sạch lau kỹ bề mặt.

Tiếp theo, bạn chà thăn bò với 2 thìa dầu ăn cho thịt mềm. Sau đó ướp thịt với 1 thìa muối và 1 thìa tiêu xay, để khoảng 15 phút cho thịt thăn bò thấm đều.

Làm nước sốt bơ tỏi

Lấy một cái bát và thêm 30 gam bơ không muối, 3 gam mùi tây thái nhỏ, 1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1/4 thìa cà phê sốt Worcestershire và 1/8 thìa cà phê muối.

Dùng thìa để nghiền bơ và trộn đều để tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Nướng thịt bò

Dùng bàn chải để phết 1 thìa dầu ăn xuống đáy nồi chiên không dầu, làm nóng nồi ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút.

Tiếp theo cho 2 miếng thăn vào. Thịt bò Mỹ ướp, nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong 10-16 phút tùy theo độ chín mà bạn mong muốn.

Nướng khoảng 6 phút thì mở nồi, lật và đổi hướng miếng thịt sao cho vừa chín chín đều hơn thì tiếp tục nướng trong thời gian còn lại.

Khi thăn bò chín thì phết nước sốt vừa trộn lên bề mặt miếng thịt, để trong nồi khoảng 5-7 phút cho chín đều. nước sốt tan chảy. Chỉ cần bày ra đĩa là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Bít tết sốt bơ tỏi trong nồi chiên không dầu có từng thớ thịt bên ngoài và được giòn và vàng ở bên ngoài. Bên trong có màu đỏ mọng, mềm mại, giống như nguyên bản, ngon tuyệt đối.

Ngoài ra, bít tết còn có mùi thơm thoang thoảng, nhẹ nhàng hòa quyện với nước sốt bơ tỏi đậm đà, béo ngậy và cay cay. Điều này thực sự tuyệt vời.

Cách chế biến thịt bò bít tết với rau củ bằng nồi chiên không dầu

Chuẩn bị và ướp thịt bò

Đầu tiên, Với 2 miếng thịt thăn bò bạn mua về, lấy một ít muối chà xát lên bề mặt miếng thịt khoảng 1 – 2 phút rồi rửa sạch với nước cho đến khi mịn. Làm sạch và để ráo nước.

Tiếp theo, ướp thịt thăn bò với 2 thìa dầu ô liu, 1 thìa sữa tươi, 1 thìa cà phê tiêu xay và 1 thìa muối.

Dùng tay chà nhẹ lên bề mặt thịt. của thịt, sau đó để thịt bò ngấm gia vị trong 30 phút.

Chuẩn bị rau

Khoai tây Dùng dụng cụ gọt vỏ để gọt vỏ rồi ngâm vào bát nước muối pha loãng khoảng 3-5 phút thì rửa sạch với nước, để ráo nước rồi dùng dao cắt thành từng miếng.

Rửa cà chua trực tiếp dưới vòi nước cho sạch. , để ráo nước, sau đó gọt vỏ hành tây và cắt thành từng miếng.

Bỏ cuống ớt chuông, cắt làm đôi theo chiều dọc và bỏ hạt, sau đó rửa sạch, để ráo nước và dùng dao cắt thành từng miếng vừa. ăn đi.

Thịt bò nướng

Để thăn bò không bị dính vào nồi chiên không dầu Để đủ hương vị, bạn lót đáy nồi bằng giấy nhôm rồi dùng cọ phết 1 thìa dầu ăn.

Tiếp theo cho thăn bò, khoai tây và cà rốt vào nồi. , nướng ở 180 độ C trong 5 phút.

Sau đó, lật thịt, thêm ớt chuông và hành tây rồi nướng lại ở 180 độ C trong khoảng 5 phút.

Khi thịt bò và các nguyên liệu khác mềm , tắt nồi và bày ra đĩa thưởng thức nhé!

Thành phẩm

Bít tết rau củ chiên trong nồi chiên không dầu không quá béo ngậy mà lại vô cùng thơm ngon sẽ khiến ai cũng mê mẩn!

Mỗi món miếng thịt bò mềm, mọng nước và mọng nước. Vậy là xong, dù ăn ở đâu bạn cũng sẽ cảm nhận được ngay hương vị đậm đà của thịt bò và đặc biệt là vị thanh mát từ rau củ!

Cách chế biến món thịt bò bít tết trong lò nướng nồi chiên không dầu (Công thức được người dùng chia sẻ)

Thịt bò sơ chế

Thịt bò sau khi mua về cần loại bỏ những gân dai, có thể để lại một ít mỡ bò cho thơm. Tiếp theo, bạn cắt thịt thành từng miếng dày 1cm-1,5cm. Sau đó, dùng chày đánh thịt cho đến khi mềm.

Tiếp theo, ướp thịt với 1/2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 củ tỏi băm nhỏ, 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê bột năng tinh bột, 1 thìa rượu vang đỏ, 1 thìa dầu ăn. Ướp khoảng 1-2 tiếng trong tủ lạnh.

Rán thịt

Đầu tiên, làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút.

Tiếp theo cho thịt đã ướp vào nồi, xịt một ít dầu ăn lên trên bề mặt và nướng trong 5 phút ở 200 độ C.

Sau 5 phút, lật thịt lại và tiếp tục nướng thêm 6 phút nữa. Cuối cùng lấy thịt ra rưới một ít nước cốt chanh lên trên là xong.

Làm khoai tây khoai tây chiên, trứng chiên

Cắt khoai tây theo độ dài ngón tay. Sau đó, luộc khoai tây trong 5 phút kể từ khi nước sôi.

Chuẩn bị một bát nước lạnh, pha vào một ít giấm và muối rồi cho khoai tây ngâm vào để nguội. Khi khoai nguội thì cho vào rổ cho ráo nước.

Tiếp theo, cho khoai vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng thì vớt ra chiên trong chảo dầu cho đến khi vàng và giòn.

Đối với trứng, bạn chiên chúng.

Làm nước sốt

Thêm 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa dầu hào, 2 thìa nước tương, 1/2 thìa cà phê tinh bột sắn, 1 thìa dấm, 1/2 thìa đường, 1 thìa rượu trắng, một ít lá oregano, 3 thìa nước lọc cho vào tô. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi gia vị tan hết.

Cắt cà chua và hành tây thành hạt lựu.

Đặt chảo lên bếp, cho một ít bơ vào xào cùng tỏi và gừng. băm nhỏ. Tiếp theo, thêm cà chua vào xào cho đến khi mềm.

Tiếp theo, thêm hành tây và xào cho đến khi chín. Lúc này bạn đổ hỗn hợp nước sốt vào chảo, khuấy đều cho đến khi nước sốt đặc lại và sôi thì nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Những lát thịt bò mềm, thơm, đậm đà gia vị, ăn kèm trứng ốp la béo ngậy và khoai tây chiên giòn. Khi ăn cùng nước sốt chua ngọt đậm đà thì phải nói là siêu ngon. Hãy vào bếp thử ngay nhé.