Cách Làm Khô Mực Chiên Nước Mắm Thơm Ngon Hấp Dẫn

Cách chế biến Mực khô chiên nước mắm

chuẩn bị mực khô

Nướng mực khô và đánh cho đến khi mềm. Sau đó, xé mực thành từng miếng nhỏ.

Bếp chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi thì cho mực khô vào chiên chín rồi vớt ra để ráo dầu.

Làm nước mắm

Hòa tan 2 thìa đường với 2 thìa nước mắm.

Chiên 2 củ tỏi cho đến khi vàng. Sau đó, đặt một chảo khác lên bếp, cho 2 thìa bơ thực vật vào, khi bơ tan chảy thì cho mực đã chiên và tỏi vào đảo đều.

Cho ớt và nước mắm đường đã trộn trước đó vào. Khuấy đều cho đến khi nước mắm khô và thấm đều vào mực.

Thành phẩm

Mực chiên giòn nước mắm thơm ngon đậm đà, rất thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè trong những ngày mưa se lạnh.