Cách Làm Bắp Non Xào Bơ Thơm Ngon – Béo Ngậy

Cách chế biến bắp non trộn-chiên bơ

Chuẩn bị nguyên liệu

Bắp non mua về rửa sạch rồi ngâm trong nước muối loãng 15-20 phút. phút. Tiếp theo, ngô vớt ra, rửa lại bằng nước sạch rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Dùng dao cắt bỏ rễ hành và ngò, đồng thời loại bỏ những cành khô héo. Sau đó, rửa sạch bằng nước sạch, để ráo nước và cắt nhuyễn.

Cho 50 gam bơ không muối vào tô và nhúng gia vị.

Bắp non xào bơ

Đặt chảo chống dính lên trên bếp, cho 50 gam bơ lạt vào chảo. Tiếp theo, bật bếp và đun chảy bơ trên lửa vừa.

Khi bơ tan chảy hoàn toàn và sôi nhẹ thì cho ngô non vào xào chín, khuấy đều để bơ thấm vào ngô.

Sau đó, cho 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê bột nêm vào chảo và tiếp tục đảo đều để bắp non ngấm gia vị.

Thêm một ít nước rồi nấu cho đến khi ngô mềm. Sau đó, bạn có thể điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.

Rắc ngò băm và một ít tiêu xay lên món ăn rồi nấu.

Đặt món ăn ra đĩa, thưởng thức với cơm khi còn nóng sẽ cực kỳ thơm ngon.

Thành phẩm

Bắp non xào bơ có màu vàng mượt của bắp kết hợp với màu xanh tươi màu sắc của rau mùi trông vô cùng bắt mắt. Bắp non giòn giòn, được nêm nếm vừa ăn, thấm đẫm vị thơm, béo của bơ lạt. Nó thực sự là một món ăn vô cùng hấp dẫn từ hình dáng bên ngoài đến hương vị bên trong. Bạn phải thử ngay bây giờ!