Cách Làm Bánh Sinh Nhật Sushi Cực Đẹp – Đặc Biệt Dành Tặng Người Thân

Cách làm Bánh sinh nhật Sushi

Chiên trứng và cắt lát

Đầu tiên, khuấy 1 thìa bột bắp với 2 thìa nước. Tiếp theo, cho 4 quả trứng và 2 thìa hỗn hợp bột ngô vào tô rồi khuấy đều.

Đặt chảo lên bếp, phết 2 thìa dầu ăn lên bề mặt chảo rồi đun nóng. Tiếp theo, đổ một lớp trứng mỏng vào chảo dàn đều, chiên trên lửa nhỏ cho đến khi cả hai mặt trứng khô và dễ tách ra khỏi chảo.

Cuối cùng, cuộn trứng lại và dùng dao cán đều cắt nó thành dải mỏng. .

Chuẩn bị và cắt lát mỏng cá hồi và bơ

Rửa sạch cá hồi và lau khô, sau đó dùng dao để thái mỏng cá hồi thành từng miếng có độ dày khoảng 1/4 độ dày của ngón tay út. Lưu ý bạn nên đặt dao nghiêng 45 độ để cắt dễ và đều hơn!

Tiếp theo, gọt vỏ quả bơ và cắt thịt quả bơ theo chiều ngang thành những lát thật mỏng.

Cho nguyên liệu vào khuôn

Lắp một lớp màng bọc thực phẩm lót khuôn tròn, sau đó đậy kín đáy khuôn và tạo thành khuôn bằng các miếng cá hồi (nhớ để lại vài lát cá hồi để trang trí).

Tiếp theo cho khoảng 1 thìa cơm trắng vào khuôn, dàn mỏng rồi dùng ngón tay phết một lớp wasabi mỏng lên trên. mặt cơm.

Sau khi xếp cơm thành một lớp, tiếp tục rải các nguyên liệu lên trên theo thứ tự sau: 2 thìa trứng cá hồi, thịt bơ thái lát, 1 thìa cơm trắng, 1 lớp Cắt trứng và thêm 1 muỗng cơm trắng.

Cuối cùng dùng tay phết một ít wasabi lên bề mặt cơm rồi phủ một miếng rong biển lên trên.

Trang trí

Úp khuôn bánh lên đĩa lớn sao cho lớp rong biển rơi xuống đáy, sau đó từ từ nhấc khuôn ra khỏi bánh, tháo màng bọc thực phẩm.

Rắc lên trên của bánh có chút mè đen rang và mè trắng rang. Tiếp theo, dùng sốt mayonnaise vẽ nhiều hình tròn xung quanh bánh.

Cuối cùng, cuộn những lát cá hồi còn lại rồi cắt thành từng miếng nhỏ để tạo hình bông hoa. Đặt lên trên mặt bánh và phết đều một ít trứng cá hồi lên trên là hoàn thành.

Thành phẩm

Bánh sinh nhật sushi nhỏ nhắn xinh xắn, vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn. Khi cắt bánh bạn sẽ thấy bên trong có nhiều lớp bánh, ngon không kém gì bánh sinh nhật thật.

Không chỉ đẹp mắt mà còn vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng với vị đậm đà của cá hồi, bơ và trứng trộn cùng xôi thơm ngon, trứng cá giòn và chút cay từ wasabi. Đảm bảo mọi người sẽ thích mê “chiếc bánh” siêu phẩm này!