Cách Làm Bánh Pizza Thơm Ngon Không Cần Bột Nở Từ Bia Và Cách Chế Biến Cực Kỳ Đơn Giản

Pizza ngày càng được ưa chuộng, đặc biệt là trong giới trẻ. Món bánh này có rất nhiều biến thể, người dùng có thể thoải mái lựa chọn theo sở thích của mình. Nhân tiện, Vaobepwiki sẽ mách bạn cách làm pizza không cần bột nở từ bia, rất đơn giản. Cùng vào bếp khám phá ngay nhé!

Nguyên liệu làm 3 chiếc bánh

Bột mì 500 gr

Bia 150 ml

Mực 100 gr(cắt thành từng khoanh)

Chả heo mực 100 gr(thái lát hoặc thay thế bằng tôm nhỏ)

Sốt cà chua Heinz 3 muỗng canh

Bột Cajun 1 ít

Hành tây 1 ít(cắt thành từng khoanh)

Mùi tây thơm 1 ít( khô)

Muối 2 thìa cà phê

Nước ấm 50 ml

Cách làm Pizza không cần bột nở

Nhào bột

Cho 500gr bột mì và 2 thìa cà phê muối vào hộp đựng thức ăn, sau đó trộn đều.

Sau đó cho 150ml bia, 50ml nước ấm vào hỗn hợp bột, nhào bột cho đến khi không còn dính tay. Tiếp theo, để yên trong 2 tiếng cho bột nở.

Cán bột

Sau khi bột nở gấp 0,5 lần kích thước ban đầu, chia bột thành 3 phần bằng nhau rồi cán bột thành hình tròn dẹt.

Tiếp theo, dùng nĩa đâm nhẹ vào giữa bột để tạo độ phồng. dính khi thêm lớp phủ trên bánh pizza.

Thêm phần nhân

Đầu tiên, phủ đều một lớp sốt cà chua Heinz lên bề mặt bánh, sau đó cho hành tây vào, sau đó cho mực và chả mực vào.

Sau khi phủ đều phần nhân lên trên mặt bánh, rắc rắc một ít mùi tây khô và bột Cajun lên đều trên nhân bánh rồi nướng bánh trong 30 phút ở nhiệt độ 170 độ C.

Khi bánh xốp và chín đều thì lấy ra khỏi lò. và trang trí với một ít rau mùi tây lên trên là xong.