Cách Làm Bánh Kem Hoa Hồng Không Cần Lò Nướng Cho Ngày Valentine

Cách làm bánh bông lan hoa hồng không cần lò nướng

Trộn và tạo hình bánh

Nghiền 200gr bánh hạnh nhân cho vào tô, thêm 2 thìa kem bơ sô-cô-la rồi trộn đều cho đến khi thành hỗn hợp dày.

Lăn sô-cô-la thành những quả bóng lớn có hình giọt nước (một đầu tròn, đầu kia có mũi nhọn như hình nón), sau đó cho vào tủ lạnh trong 20 phút.

Sau 20 phút. , lấy bánh ra nhúng vào kẹo đã đun chảy rồi tiếp tục cho vào tủ lạnh 20 phút để bánh dính vào thân cây (cuối cây sẽ có phần đầu tròn).

img

Làm kem bơ

Cho 100gr bơ lạt vào tô và dùng Bằng máy trộn điện, đánh cho đến khi bơ mịn rồi chia 200 gram bơ đường bột thành 2 phần, cho từng phần vào rồi dùng máy trộn đánh hỗn hợp cho đến khi kem bông xốp gấp 2-3 lần ban đầu.

Lấy một phần nhỏ kem bơ vào tô riêng rồi trộn đều một ít màu thực phẩm xanh, dùng máy trộn trộn đều hỗn hợp. Cho phần kem bơ còn lại vào một ít màu thực phẩm màu đỏ rồi dùng máy trộn trộn đều.

Thêm kem màu đỏ và túi bắt kem có đầu dẹt để tạo hình cánh hoa. Còn phần kem màu xanh lá cây thì cho vào túi có đầu gợn sóng như chiếc lá.

Tạo hình hoa hồng

Tay trái cầm bánh, tay phải cầm túi bắt kem để tạo hình cánh hoa. Trong khi xoay bánh, dùng tay phải bóp túi để tạo hình vòng cung, thực hiện tương tự cho đến khi tạo thành hình bông hoa. Dùng túi kem tạo hình những chiếc lá bóp từ dưới lên trên để tạo những chiếc lá xung quanh bông hoa hồng.

Thành phẩm

Bánh cakepop hoa hồng vừa đẹp mắt lại cực kỳ thơm ngon. Kem có lượng béo vừa phải, nhân bánh bên trong giòn ngọt. Cắn một miếng, vị ngọt lan tỏa khắp khoang miệng, tạo nên bầu không khí vô cùng lãng mạn cho một ngày Valentine tuyệt vời.