Cách Làm Bánh Mì Nướng Thơm Ngon Cho Bữa Sáng Nhanh Chóng Và Đơn Giản

Cách chế biến bánh mì chảo hỗn hợp

Làm món xá xíu thịt

Thịt lợn mua về rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn rồi ướp thịt với 3 thìa gia vị. Sốt xá xíu, sau đó để trong tủ lạnh 30 phút cho thịt thấm gia vị.

Sau 30 phút, lấy thịt ra, cho vào nồi chiên không dầu và nướng trong 10 phút ở nhiệt độ nhiệt độ 160-180 độ C.

Sau 10 phút, lật thịt lại và tiếp tục nướng thêm 20 phút nữa ở nhiệt độ 120 độ C. Sau khi nướng xong, cắt thịt thành từng miếng vừa ăn.

Làm nước sốt cà chua

Sau khi rửa sạch cà chua, để dễ gọt vỏ hơn, bạn hãy cắt cà chua thành hình chữ thập rồi cho vào. nồi nước sôi, chần qua và gọt bỏ vỏ. Bóc vỏ tỏi và hành tím rồi băm nhuyễn.

Đặt chảo lên bếp, đun sôi 2 thìa dầu ăn rồi phi thơm 2 củ hành tím và 2 củ tỏi băm nhỏ. Tiếp theo, cho cà chua vào rồi dùng nĩa xay nhuyễn cà chua (hoặc bạn có thể dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn cà chua trước khi cho vào chảo để tiết kiệm thời gian).

Tiếp theo, nêm sốt cà chua 2 thìa cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều, tắt bếp.

Làm bánh mì chảo

Dùng dao cắt nhẹ cuống xúc xích thành từng khe nhỏ. Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo mới, sau đó chiên 2 chiếc xúc xích trong vòng 3 – 5 phút cho xúc xích săn chắc.

Khi xúc xích chín, lấy ra rồi tiếp tục cho 1/2 xúc xích vào. hành tây xắt nhỏ cho vào chảo xào trong 30 giây.

Tiếp theo, cho hành tây vào một góc chảo, sau đó cho 100gr ngô ngọt, một ít thịt xá xíu đã qua chế biến, 100gr phô mai, 100gr giá đỗ , 2 chiếc xúc xích và đánh tan 1 quả trứng.

Sau đó, đổ nước sốt cà chua lên trên, đậy nắp chảo và nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút là hoàn tất.

Thành phẩm

Món bánh mì chảo thập cẩm thơm ngon, hấp dẫn với màu sắc bắt mắt đã hoàn thành, tùy theo sở thích Bạn có thể điều chỉnh thời gian nấu nếu thích ăn trứng chín hoặc trứng sống .

Rắc một ít rau mùi lên trên món ăn rồi thưởng thức cùng tương ớt, sốt cà chua và bánh mì nóng giòn. Tôi đảm bảo bạn sẽ thích bữa sáng với bánh mì áp chảo trộn này!

Cách chế biến bánh mì chảo sườn heo om

Chuẩn bị sườn non

Sườn heo rửa sạch với muối bằng cách chà xát muối vào sườn xoa đều khoảng 3-5 phút cho sạch và khử mùi, sau đó rửa lại với nước và để ráo.

Sườn ướp

Cho sườn vào tô sau đó thêm 2 thìa hẹ tây băm, 2 thìa tỏi băm, 2 thìa thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê nước mắm, Trộn 2 thìa dầu hào và ướp trong 30 phút.

Sườn om

Làm nóng chảo, cho 1 thìa dầu ăn vào, sau đó cho 2 thìa đường vào nấu đến khi đường chuyển sang màu cánh gián thì tiếp tục cho sườn đã ướp vào chảo, khuấy đều và nấu trong khoảng 4-5 phút cho đến khi sườn cứng lại. Lần nữa.

Bạn tiếp tục cho 200ml nước dừa tươi vào, thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào rồi om trên lửa nhỏ trong khoảng 45 phút.

Hoàn thành thành một món

Bạn cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, 3 quả trứng ốp la, khi trứng chín cho một ít sườn om và một ít rau thơm (quế, hành lá, ngò). gai) cắt thành từng miếng nhỏ.

Thành phẩm

Đặt lên bàn và thưởng thức ngay món bánh mì áp chảo sườn om. Sườn mềm thơm ngon, trứng béo ngậy ăn kèm bánh mì, đây là món ăn sáng vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng!