Cách Làm Món Thịt Kho Xá Xị Thơm Ngon – Đậm Đà

Cách chế biến thịt lợn om sassafras

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt lợn mua về rửa sạch, dùng dao cắt thành từng miếng lớn vừa ăn. Sau đó, cho thịt vào nồi nước nóng để khử mùi hôi và loại bỏ tạp chất có hại. Đun đến khi nước sôi thì vớt ra để ráo nước.

Hãy giữ lại hành tím và tỏi rồi sử dụng. dao thái nhỏ.

Ướp thịt

Để thịt ướp cùng với hành tím băm, tỏi băm, 1 thìa cà phê tiêu, 2 thìa nước tương, 1 thìa gia vị. Ướp thịt trong khoảng 30-40 phút để thịt thấm gia vị.

Luộc trứng vịt lộn

Đặt một nồi nước Lên bếp luộc trứng vịt. Đun cho đến khi nước sôi thì tắt bếp. Lấy trứng ra, cho vào tô nước đá rồi bóc vỏ.

Thịt om

Cho toàn bộ phần Đặt Cho thịt và nước ướp vào nồi, đun trên lửa vừa cho đến khi nước sôi thì đổ nước xá xị vào.

Lật đều thịt để thịt thấm gia vị. Khi nước trong nồi sôi thì cho trứng vịt vào và thêm một ít nước ngập 2/3 nồi thịt. Ướp khoảng 30-40 phút cho đến khi thịt mềm thì tắt bếp.

Thanh sản phẩm

Món thịt kho xá xị với hương vị mới lạ, mùi thơm hấp dẫn của sassafra và phần thịt kho thơm đậm đà, thơm ngon sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm. Với một chút đổi mới, bạn sẽ có món thịt om với xá xị thơm ngon cho cả gia đình.