Cách Làm 3 Món Từ Măng Cụt: Gỏi Gà Măng Cụt – Sinh Tố Măng Cụt

Cách làm gỏi gà măng cụt

Chuẩn bị măng cụt

Bạn pha 1 bát nước muối pha loãng rồi ngâm măng cụt trong đó. Tiếp theo, dùng dao nhỏ có đầu nhọn từ từ bóc lớp vỏ bên ngoài để lấy phần ruột măng cụt bên trong.

Sau khi lấy ruột măng cụt ra rửa sạch, cắt từng khoanh tròn hình bông hoa hoặc tách riêng từng đoạn. .

Bạn hòa tan 1 lít nước + 1/2 thìa đường + 1/2 thìa giấm, ngâm măng cụt vào hỗn hợp này rồi cho vào tủ lạnh.
đông lạnh gà, cho vào nồi đun sôi. Đổ nước ngập ngập gà, thêm 1 thìa muối, 2 củ hành tím. Luộc gà trong khoảng 20 phút. Khi gà chín, lấy ra để nguội.

Rửa sạch và cắt nhỏ rau mùi và húng quế.

Đậu phộng rang, gọt vỏ và nghiền nát.

Tỏi , ớt băm.

Làm nước mắm chua ngọt

Bạn lấy 1 quả chanh, vắt lấy nước cốt trộn với 3 thìa đường, khuấy đều cho đến khi đường hòa tan. Tiếp theo, đổ một thìa nước mắm vào hỗn hợp chanh-đường vừa trộn. Khuấy đều cho đến khi nước mắm hòa quyện với nhau. Cuối cùng thêm tỏi và ớt băm vào rồi trộn đều.

Trộn salad

Sau khi để gà nguội, xé gà thành từng miếng nhỏ trộn với salad. Để món gỏi thơm ngon, bạn hãy bắt đầu trộn ngay khi ăn.

Cho gà vào tô lớn, sau đó cho măng cụt, rau răm, húng quế, nước mắm chua ngọt vào trộn nhẹ nhàng khoảng 5 phút cho các nguyên liệu để hấp thụ gia vị.

Thành phẩm

Vị ngọt của măng cụt kết hợp với thịt gà xé tạo nên món salad vô cùng thơm ngon mà không bị ngán. Ăn kèm với chút nước chấm chua ngọt. Thật là một món salad tuyệt vời!

Cách chế biến sinh tố măng cụt

Chuẩn bị nguyên liệu

Quả chanh bạn mua rửa sạch, cắt làm đôi và bỏ hạt. Bạn có thể cắt chanh thành từng lát mỏng để trang trí món sinh tố đẹp mắt hơn!

Đối với măng cụt, bạn dùng dao cắt ngang quả chanh. Trong quá trình cắt, ấn nhẹ và xoay quanh thân quả. Sau khi đã tách xong lớp vỏ trên cùng, bạn hãy bóc từng múi măng cụt ra nhé!

Trộn

Cho măng cụt đã chuẩn bị, 50ml kem tươi, 1 thìa sữa đặc và 200gr đá viên vào máy xay.

Tiếp theo, vắt nửa quả chanh cho vào cối xay để lấy nước cốt sau đó bật máy xay trong 2 phút. Khi thấy hỗn hợp đồng nhất là đã hoàn thành!

Thành phẩm

Món sinh tố măng cụt đã hoàn thành! Thật đơn giản phải không? Vị chua ngọt của măng cụt kết hợp với chanh cộng thêm một chút đá lạnh, uống một ngụm sẽ thấy ngon quá!

Cách chế biến chè măng cụt

Thiết lập Chuẩn bị nguyên liệu

Lá dứa rửa sạch, cắt thành từng miếng rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn với 100ml nước. Dùng rây lọc lấy nước cốt lá dứa, bỏ bã.

Rửa sạch măng cụt, tách từng múi măng cụt rồi lăn trong bột sắn.

Nấu chè

Thêm nước ép lá dứa, nước cốt dừa, đường nâu, 100 ml nước vào nồi, đun sôi cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại thì vặn tắt. bếp.

Cho măng cụt vào bột năng rồi cho vào nồi đun sôi. Khi thấy tinh bột sắn trở nên trong suốt thì tắt bếp, vớt măng cụt ra cho vào nước sôi để nguội.

Khi ăn chỉ cần thả quả măng cụt vào hỗn hợp lá dứa và thưởng thức.

div>