Cách Làm Kem Tiramisu Thơm Ngon – Mịn Màng

Cách thực hiện chuẩn bị kem Tiramisu

Trộn hỗn hợp ca cao

Cho vào tô 15ml nước ép cà phê, 3gr bột ca cao, 20ml rượu Rum, 15ml bơ nhạt đun chảy, 100gr sữa đặc.

Dùng thìa khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.

Đánh roi tươi kem

Cho 150ml Whipping cream vào tô, sau đó đánh cho đến khi hỗn hợp hơi đặc.

Trộn hỗn hợp kem

Cho hỗn hợp ca cao vào kem tô, dùng thìa phẳng trộn nhẹ nhàng từ dưới lên trên. Đưa máy đánh trứng xuống đáy tô, đẩy các nguyên liệu nặng lên và lật chúng sang một bên. Tiếp tục lặp lại quá trình này cho đến khi hỗn hợp mịn.

Đổ hỗn hợp vào khuôn và để đông trong tủ lạnh trong 6 giờ.

Thành phẩm

Khi ăn chỉ cần múc kem ra ly, rắc một ít socola bào và bột cacao là có thể thưởng thức. .

Một loại kem thơm mùi cà phê và rượu rum, ngọt ngào, béo ngậy và hơi đắng, cực kỳ thơm ngon.