Cách Làm Thạch Dưa Hấu Giải Khát Cho Bé Giải Nhiệt Mùa Hè

Cách chế biến thạch dưa hấu

Dính gelatin

Cho 20 gram bột gelatin vào tô, thêm 50 ml nước, khuấy đều hỗn hợp và đợi khoảng 10-15 phút Để gelatin nở. Sau đó, bạn đặt lên bếp đun trên lửa nhỏ cho đến khi bột tan hết.

Nấu thạch kiwi

Gọt vỏ kiwi, cắt thành khối vừa ăn, cho vào nồi, thêm 1 thìa đường, 50 ml nước, nấu trên lửa nhỏ.

Khi hỗn hợp sôi thì cho thêm 1/Cho 3 hỗn hợp gelatin vào khuấy đều. Đợi hỗn hợp sôi trở lại thì tắt bếp cho 50 gam hỗn hợp vào ly để tạo lớp đầu tiên.

Sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 10 phút cho nguội. hỗn hợp nguội đi và đông đặc lại.

Làm thạch sữa

Bạn Đặt trong một bát 80 ml sữa trái cây hòa tan với 1/3 hỗn hợp gelatin tan chảy.

Sau đó, bạn cho khoảng 25 ml hỗn hợp lên lớp thạch đầu tiên để tạo lớp thạch thứ hai và cho vào cốc thạch trong khoang. Để nguội trong tủ lạnh khoảng 10 phút.

Làm tan chảy sô cô la và trang trí với “hạt dưa hấu”

Bạn Chuẩn bị một bát nước nóng khoảng 90 độ C, cho 30 gram socola đen vào một chiếc bát nhỏ rồi đặt lên trên bát nước nóng cho tan chảy. Tiếp theo, cho sô-cô-la vào túi bắt kem và cắt góc khoảng 0,3 cm.

Tiếp theo, nhúng sô-cô-la vào ly để tạo thành hạt dưa hấu.

Trộn thạch dưa hấu

Bạn cho 1/3 gelatin Melt 500ml nước ép dưa hấu vào khuấy đều rồi đổ khoảng 80ml hỗn hợp vào cốc thạch để tạo lớp thạch cuối cùng. Và cho vào tủ lạnh khoảng 10 phút.

Tiếp theo, đổ hỗn hợp gelatin dưa hấu còn lại vào khuôn thạch tròn rồi cho vào tủ lạnh khoảng 20 phút để tạo thành thạch dưa hấu hình tròn.

htmlimg

Thành phẩm

Thạch dưa hấu tròn đã đông lại, lấy ra đặt khoảng 4-5 miếng lên cốc thạch, trang trí thêm vài lá bạc hà. Bây giờ bạn đã có một ly thạch dưa hấu vô cùng bắt mắt. Bạn cũng có thể xếp dưa hấu tươi lên trên để ăn cùng.

Thạch dưa hấu mát lạnh có vị chua ngọt là món tráng miệng giải khát tuyệt vời cho mùa hè nóng nực và lại cực kỳ đơn giản để thực hiện. đơn giản.