Cách Nấu Cháo Trứng Cá Hồi Đơn Giản Cho Bé Ăn Ngon

Cách chế biến Cháo trứng cá hồi

Chuẩn bị nguyên liệu

Để khử mùi tanh của cá hồi, bạn có ngâm cá hồi trong khoảng 100ml sữa tươi nguyên chất không? đường khoảng 10 phút thì vớt ra, rửa sạch với nước, để ráo nước.

Sau khi cá ráo nước, cắt thành từng miếng vuông.

Gọt vỏ bí và bỏ hạt bí, sau đó cắt thành khối vuông , rửa sạch với nước, vớt ra rổ cho ráo nước.

Bóc vỏ hành tím, rửa sạch rồi thái nhỏ.

Rửa sạch gạo và nấu cháo trắng

Trước khi bắt đầu nấu, bạn cho 100gr gạo vào nồi, đổ khoảng 200ml nước lọc vào, dùng tay vo nhẹ 1-2 lần cho đến khi gạo sạch. Sau khi gạo vo sạch, cho khoảng 100ml nước vào nồi.

Đặt nồi lên bếp, điều chỉnh lửa vừa và nấu trong 20 phút.

Nấu cháo trứng cá hồi

Sau 20 phút hạt gạo đã chín bắt đầu sưng lên Sau đó thêm bí ngô thái hạt lựu. Nấu thêm 40 phút ở lửa nhỏ.

Sau khi cháo chín khoảng 40 phút, cháo mềm và nở ra, cho tất cả hành tím băm, cá hồi thái hạt lựu và 50 gam trứng cá vào. hồi, thêm 1 thìa cà phê muối và 1 thìa nước mắm, trộn đều và đun thêm khoảng 3 phút.

Gia vị phù hợp với khẩu vị của bé rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cháo trứng cá hồi đã hoàn thiện với màu sắc vô cùng bắt mắt và mùi thơm hấp dẫn. Trứng cá hồi sau khi chín mềm đến nỗi như tan chảy trong miệng. Thịt cá béo ngậy kết hợp với bí đỏ dẻo ngọt thật sự không thể cưỡng lại được.

Đồng thời, món ăn còn cung cấp nhiều dưỡng chất bổ ích. để bé phát triển, bạn có thể nấu món cháo này cho bé khoảng 1-2 lần/tuần.