Hướng Dẫn Làm Món Mì Udon Trứng Luộc Siêu Ngon Và Hấp Dẫn

Cách chế biến Mì Udon trứng chần

Chuẩn bị nguyên liệu

Udon Mì Bạn có thể mua theo gói ở siêu thị hoặc cửa hàng tiện lợi. Sau khi mua về, bạn hãy đun sôi lại một lần nữa để đảm bảo sợi mì nấu chín có độ mềm và dai vừa phải.

Trứng nướng có thể nói là nguyên liệu tạo nên món ăn nên việc luộc trứng vừa phải là rất quan trọng. Để luộc được quả trứng luộc hoàn hảo, bạn cần làm như sau.

Đầu tiên, bạn dùng nồi đun sôi 1 lít nước, sau đó tắt bếp, cho 200ml nước lạnh vào nồi rồi cho 2 quả trứng luộc vào . Đặt nồi đã chuẩn bị sẵn vào nồi, đậy nắp lại và ủ trứng trong 15-20 phút.

Làm nước chấm

Để làm nước chấm bún, chuẩn bị tô đựng gia vị như 1 thìa đường, 1 thìa tương ớt, 1/2 thìa đậu nành nước sốt và 1 thìa ớt bột. Thêm 2 thìa nước lọc để pha loãng hỗn hợp rồi trộn đều để gia vị hòa quyện.

Sau đó, đặt chảo lên bếp bật lửa nhỏ, cho dầu ăn và hành, tỏi băm vào. Tiếp theo, thêm hỗn hợp đã chuẩn bị vào và khuấy đều cho đến khi nước sốt đặc lại.

Hoàn thành

Sau khi chuẩn bị xong các nguyên liệu, bạn cho nguyên liệu vào tô hoặc đĩa, rưới nước sốt lên mì, sau đó đập trứng lên trên. Ngoài các nguyên liệu trên, bạn có thể ăn kèm với rau hoặc thịt tùy thích. Món mì dễ ăn, chế biến đơn giản, mời cả nhà cùng thử nhé!