Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Cháo Mía Nướng Chay Đậm Đà Hương Vị Huế

Cách chế biến món Cháo chay nướng

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Luộc đậu phụ trắng với một chút muối, vắt khô.

– Đậu hũ kiwi khô ngâm, vắt khô rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

– Khoai môn gọt vỏ và hấp chín.

– Hành tây thái nhỏ.

… và nghiền cho đến khi mịn.

– Ớt băm nhỏ.

– Bạn xào hành tây cho đến khi thơm.

– Gọt vỏ mía, chia làm 4, vo tròn mịn khoảng 10 dài cm.

– Cho đậu phụ + khoai môn + đậu phụ + nước củ riềng vào máy xay sinh tố.

– Sau đó cho 2 thìa dầu cá rô phi + 1 thìa muối + 1/2 thìa đường + 1 chút tiêu vào trộn đều. à.

Bọc bánh tráng thành que mía

– Chia hỗn hợp thành từng viên tròn cỡ quả chanh.

– Gói bánh tráng thành từng miếng Mía.

Dùng màng bọc thực phẩm bọc từng miếng bánh tráng lại, dùng tăm chọc xung quanh sao cho cơm không bị ướt.

Nấu cơm

– Cho bún vào rổ nước sôi, hấp khoảng 15 phút, lấy nó ra và để nguội.

– Quét dầu cá rô phi lên bánh tráng, cho vào lò nướng hoặc xào cho đến khi chín vàng.

Làm nước chấm

– Cho phần dầu ăn cá rô phi còn lại vào chảo nóng, cho nước nếp vào xào chín rồi cho đậu xanh + nước dừa vào khuấy đều.

– Sau đó cho bơ đậu phộng + vừng + ớt băm vào nấu. Để lửa vừa, khuấy nhẹ cho đến khi đặc lại, nêm nếm vừa miệng rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Món cháo chay nướng thơm, dai, ngọt ăn kèm với nước chấm bơ đậu phộng chắc chắn sẽ làm hài lòng gia đình bạn. lời khen tốt.

Hãy vào bếp và thể hiện kỹ năng của bạn với món ăn chay đơn giản này nhé!