Hướng Dẫn Cách Làm Món Mía Cuộn Thơm Ngon – Độc Đáo

Cách sơ chế bánh cuộn mía

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt mua về rửa sạch rồi chia ra. phần nạc có phần mỡ riêng để dễ dàng tính khối lượng theo công thức.

Bóc vỏ mía, cắt thành từng đoạn dài khoảng 10cm, sau đó chia đều miếng mía thành 4 phần.

Máy xay thịt

Chuẩn bị máy xay thịt cầm tay, Thêm 400gr thịt nạc, 100gr thịt mỡ, mực khô thái nhỏ, 1 thìa nước mắm, 3g tiêu, một ít thì là và rau răm. Xay nhuyễn hỗn hợp trên rồi đổ vào tô.

Đang xử lý

Sau khi chuẩn bị xong Trộn hỗn hợp , lấy lượng thịt vừa đủ quấn quanh cây mía, bạn có thể tạo hình tùy thích. Cứ làm như vậy cho đến khi hết thịt thì cho vào nồi hấp khoảng 10 phút.

Hấp chín xong cho vào lò nướng không dầu và nướng thêm, trước khi chín quét thêm một lớp thịt nữa. dầu lên trên. bề mặt thịt, nướng trong 15 phút ở 180 độ. Trong quá trình nướng, bạn có thể lấy ra kiểm tra và phết một lớp dầu điều lên màu đẹp mắt.

Thành phẩm

Thịt sau khi chiên xong thì bên ngoài vàng giòn, bên trong ngọt và mọng nước, thịt có vị ngọt hơn vì nước mía tiết ra trong quá trình chiên. Bạn có thể ăn kèm rau sống, mì với nước mắm chua ngọt.