Cách Làm Cá Nục Chiên Giòn Chấm Nước Mắm Chua Ngọt – Ăn Cơm Cực Hợp

Cách chế biến cá nục chiên giòn

Chuẩn bị cá nục

Rửa cá nục bằng nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch với nước và để ráo nước.

Chiên cá nục

Đặt chảo lên bếp, cho 5 thìa dầu ăn vào chảo. Khi dầu nóng, cho tôm vào, giảm lửa và chiên cá trong 30 phút.

Cứ 5-7 phút, lật cá một lần, chiên cho đến khi cả hai mặt cá có màu nâu vàng đẹp mắt . mắt vẫn ổn.

Trộn nước mắm cay ngọt

Đập nát hỗn hợp 5 nguyên liệu ớt tươi, 3 tép tỏi và 1/2 thìa đường.

Sau đó thêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước lọc, trộn đều gia vị và nêm nếm vừa miệng. của gia đình.

Thành phẩm

Scpi chiên giòn sau khi nào xong, dùng kèm nước mắm pha!

Thịt cá giòn bên ngoài nhưng bên trong vẫn giữ được vị ngọt và không quá khô. Chấm với nước mắm mặn ngọt là lãng phí cơm.