Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Bò Nướng Chua Ngọt Có Thể Ăn Đi Ăn Lại Nhiều Lần Tại Nhà

0 comments 118 views

Từ thịt bò chúng ta có thể chế biến được nhiều món ăn ngon. Gỏi bò nướng chua ngọt là một trong số đó, với công thức đơn giản và giữ được gần như vị ngọt nguyên bản của thịt bò. Hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn ngon này nhé.

Nguyên liệu cho 4 phần ăn

Tiêu xay 1 thìa canh

Nước tương 2 thìa canh

Bún 1 thìa canh

Nước mắm: 2 thìa canh small>

Đường 1 thìa canh

Ớt bột 1 thìa canh

Nước cốt chanh 2 thìa canh

Hành lá 3 cọng(lấy đầu trắng)

Húng quế 10 gr

Đậu phộng 100 gr

Bánh quy tôm chiên 10 miếng

Cách chế biến Salad bò nướng chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt bò rửa sạch để ráo nước.

Hẹ, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ, húng quế rửa sạch, bỏ lá chết.

Lạc rang chín, giã nhuyễn

Ướp thịt bò và nướng thịt bò

Ướp thịt bò nguyên miếng với đậu nành nước sốt và tiêu xay trong 15 phút. Nếu có thời gian, bạn ướp thịt khoảng 2 tiếng cho thấm.

Sau khi ướp, nướng thịt trên lửa lớn trong 8 phút mỗi mặt, tùy thuộc vào độ dày của thịt. Nhớ phết thịt với một ít dầu ăn để thịt không bị cháy. Bạn có thể dùng bếp nướng điện để nướng.

Sau đó để thịt bò nguội rồi cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn.

Làm nước mắm cho cả gỏi

Lấy 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa ớt bột, 2 thìa nước cốt chanh, trộn đều mọi thứ lại với nhau rồi khuấy đều cho đến khi tan.

Trộn salad

Cho thịt bò vào tô, rưới nước mắm, bún, hành tây, hẹ và cây bạc hà. Trộn đều trong 3 phút cho thấm gia vị.

Thành phẩm

Đổ Đặt thịt bò ra đĩa, rắc chút đậu phộng giã nhuyễn và ăn kèm tôm chiên.


div>

Bài viết liên quan:
Có thể bạn thích