Cách Siêu Đơn Giản Làm Món Gỏi Bắp Cải Tím Chay Đẹp Mắt – Giòn Ngon

Cách chế biến Salad bắp cải tím chay

Chuẩn bị nguyên liệu

Bắp cải tím bạn mua về, loại bỏ lá thối và sâu, sau đó ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 5-10 phút cho sạch. Rửa sạch bằng nước lạnh và để ráo nước. Cắt hoặc bào mỏng bắp cải tím.

Cà rốt và gừng rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng sợi nhỏ. Loại bỏ đầu và rễ của giá đỗ, rửa sạch và để ráo nước. Ớt bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ.

Trộn nước sốt salad

Cho vào tô, thêm 1 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa tương ớt, trộn đều cho tan hỗn hợp.

Trộn salad

Cho cà rốt, gừng, giá đỗ, bắp cải cắt nhỏ, ớt cắt nhỏ vào một cái bát, thêm nước chấm đã trộn ở trên vào và trộn nhẹ nhàng cho đến khi các nguyên liệu được phân bố đều.

Thành phẩm

Gỏi bắp cải chay thanh đạm, thơm ngon, giòn, thơm ngon, được làm mới từ rau củ cộng với nước chấm chua ngọt, cay cay, thật hấp dẫn phải không nào? Hãy tận hưởng ngay bây giờ!