Cách Ngâm Dâu Tây Rượu Ngon Đơn Giản – Tốt Cho Sức Khỏe

Cách pha chế rượu dâu

Chuẩn bị dâu tây

Dâu mua về ngâm trong dầu hào và 1 thìa baking soda khoảng 5-10 phút cho dâu ra. Loại bỏ hết hóa chất còn sót lại trên bề mặt quả.

Sau khi ngâm, rửa dâu bằng nước sạch cho đến khi chạm vào dâu và dâu không còn nhớt. Tiếp theo, để cho nước thoát ra.

Cắt dâu tây

Sau khi dâu đã ráo nước, chúng ta cắt bỏ cuống lá và chia dâu thành 2 hoặc 4 phần bằng nhau tùy theo kích thước của quả.

Ngâm dâu tây trong rượu

Đặt những miếng dâu tây đã cắt vào lọ để tạo lớp lót dưới đáy lọ. Tiếp theo, cho một lớp đường phèn vào lọ. Cứ như vậy, sắp xếp chúng xen kẽ với số dâu tây và đường phèn còn lại.

Sau khi hoàn thành, đổ rượu vào lọ cho đến khi ngập phần trên của dâu tây. Ngâm ở nhiệt độ phòng từ 1 tháng đến 1 tháng rưỡi là có thể sử dụng được.

Thành phẩm

Dâu tây thơm ngon Rượu có vị ngọt từ đường phèn và dâu tây xen lẫn chút cay và thơm từ rượu nếp.

Đây thực sự là thức uống thích hợp để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. ngày hè nóng bức. Bạn cũng có thể dùng rượu dâu để đón khách, bạn bè mỗi khi về nhà. Chúc bạn thành công!