Cách Làm Sữa Gạo Xanh Thơm Ngon – Bổ Dưỡng Đơn Giản Tại Nhà

Làm thế nào để chuẩn bị hạt điều

Ngâm hạt và hạt điều

Rửa sạch hạt điều một lần để giúp làm sạch vụn vụn bám trên hạt điều. Tiếp theo, cho hạt điều vào tô, đổ ngập nước và ngâm trong 20 phút cho hạt điều mềm.

Tương tự như hạt điều, ngâm cốm trong khoảng 20 phút để hạt mềm và dễ xay hơn. .

Xay gạo mảnh với hạt điều

Chuẩn bị máy xay, múc hạt điều và gạo đã ngâm xong cho vào máy xay. Cho 1 lít nước lọc vào máy xay và xay ở mức cao nhất trong 2 phút.

Nếu thấy hạt điều và các loại hạt không mịn mà còn vón cục thì có thể xay thêm 1-2 phút nữa cho đến khi mịn. Khi nào thấy mượt thì tắt máy đi.

Nấu sữa hạt điều cốm

Đổ hỗn hợp sữa hạt điều đã xay qua rây lọc hết cặn rồi cho vào nồi.

Đặt nồi lên bếp, nấu với lửa vừa cho khoảng 10-15 phút cho đến khi mềm. Khi thấy sữa hạt điều sôi thì giảm lửa nhỏ đun thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

Đợi sữa còn hơi ấm thì dùng thìa múc sữa vào một ly là xong.

Thành phẩm

Hạt điều sữa cốm không chỉ dễ làm mà còn rất thơm ngon với mùi cốm. Vị tươi mát đặc trưng hòa quyện với vị ngọt nhẹ của cốm và hạt điều.

Điều này tạo nên thức uống vô cùng giàu dinh dưỡng, mỗi sáng bạn nhé chỉ cần 1 ly như thế này là bạn đã tràn đầy năng lượng rồi. Vậy là xong!