Cách Làm Nước Ép Mâm Xôi Chua Ngọt Giải Nhiệt Cơ Thể

Cách chế biến nước ép quả mâm xôi

Chuẩn bị quả mâm xôi

Quả mâm xôi bạn hái Cắt bỏ cuống, rửa thật sạch, nhặt những quả bị hư hoặc úng và loại bỏ, sau đó cho vào cho vào rổ để ráo nước.

Trộn mâm xôi với đường

Sau khi mâm xôi ráo nước, đổ vào nồi, thêm 6 thìa đường, dùng thìa nghiền nhẹ mâm xôi với đường.

Tiếp theo , cho khoảng 200ml nước vào nồi mâm xôi rồi khuấy đều.

Nấu mứt mâm xôi

Đặt nồi Trộn mâm xôi với đường lên bếp, điều chỉnh lửa nhỏ, nấu cho đến khi hỗn hợp sôi, mâm xôi mềm thì tắt bếp.

Lọc lấy nước ép mâm xôi là xong

Tiếp theo, đổ hỗn hợp này vào rây, dùng thìa nghiền nhẹ để lấy hết nước cốt .

Hoàn thành, cho khoảng 200 gram đá vào bình rồi vắt vào nước cốt của 3 quả chanh vàng, nước ép quả mâm xôi, thêm vài lát chanh để thức uống thêm thơm và ngon. .

Cuối cùng là rót ra ly và thưởng thức ngay.

Thành phẩm

Nước ép Sau khi ép xong, quả mâm xôi có có màu đỏ sẫm vô cùng bắt mắt cùng hương thơm nồng nàn, quyến rũ.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt, đậm đà, hơi chua của quả mâm xôi. Quả mâm xôi và nước cốt chanh hòa quyện với nhau vô cùng thú vị, tạo cảm giác mát lạnh, sảng khoái.