Cách Nấu Xôi Mít Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Ngon – Dễ Làm Tại Nhà

Cách làm xôi mít bằng nồi cơm điện

Nấu lá dứa nấu xôi

Rửa sạch lá dứa, cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó cho lá dứa vào máy xay sinh tố, thêm 200ml nước lọc, nhấn nút xay nhuyễn rồi ép lấy nước.

Tiếp theo, vo gạo nếp bằng nước cho sạch. Sau đó cho nước cốt lá dứa vào, thêm 1/4 thìa muối và ngâm ít nhất 4 tiếng.

Sau khi thấy xôi đã hút hết nước và có màu xanh đẹp mắt thì vớt xôi ra và thoát nước. nước.

Cho 500ml nước vào nồi cơm điện, cho nồi hấp vào, đậy nắp, cắm điện rồi nhấn nút nấu. Đợi nước trong nồi sôi thì mở nắp cho xôi đã ngâm vào xửng hấp rồi đậy nắp lại.

Hấp xôi khoảng 15 phút, mở nắp thêm 50ml nước cốt dừa và một ít nước lá dứa. Khuấy đều rồi tiếp tục nấu xôi thêm 15 phút nữa.

Sau đó mở nắp, cho 5 thìa đường vào nấu thêm 10 phút nữa cho đến khi xôi chín mềm.

Bạn múc xôi cơm. Cho vào tô lớn để nguội.

Chuẩn bị xoài và mít

Gọt vỏ xoài, cắt thành từng miếng vừa ăn hoặc cắt tỉa theo ý thích.

Tách mít thành từng múi, gọt vỏ và bỏ hạt.
img

Làm xôi mít

Dùng thìa múc xôi Cơm thành từng miếng Mít đã được bỏ hột, chú ý đừng nhồi quá nhiều xôi sẽ làm rách từng múi.

Sau đó rắc chút vừng rang và dừa nạo rồi bày ra đĩa. Khi dùng chỉ cần thêm vài lát xoài và rắc lên. Thêm một ít nước cốt dừa vào xôi là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Ưu đãi Mít Xôi lá dứa có vị giòn ngọt của mít, độ dẻo của xôi, mùi thơm của lá dứa hòa quyện với chút vị béo của nước cốt dừa, vị chua ngọt của xoài, rất ngon và hấp dẫn!

Cách làm xôi mít nấu bằng nồi cơm điện tử

Nấu xôi

Gạo nếp mua về vo sạch rồi cho vào tô ngâm ngâm với nước và 1 thìa muối trong khoảng 6-8 tiếng. Nếu muốn màu xôi bắt mắt và hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm 1 giọt màu thực phẩm để ngấm!

Sau khi ngâm, đổ gạo ra cho ráo nước. Tiếp theo, cho 1 lít nước vào nồi cơm điện tử, cho xửng hấp vào (có lót khăn nếp dưới rổ), đậy nắp và nhấn nút hấp khoảng 30 phút

Sau khi hấp được 15 phút thì cho vào nước cốt dừa và khuấy đều. sau đó hấp thêm 15 phút nữa. Hấp cho đến khi xôi mềm dẻo là có thể lấy ra để nguội.

Chuẩn bị mít

Bạn nên chọn những múi mít chín vàng đều, cùi dày và thơm để tạo nên món xôi thơm ngon, đậm đà. hơn nữa.

Dùng dao tách hạt mít ra và cắt cho gọn gàng. Nếu mít to có thể chia làm 2 phần.

Sau đó, đặt chảo lên bếp rồi cho 100ml nước cốt dừa cùng 100gr đường rưới lên món ăn. Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng đường tùy theo khẩu vị!

Làm xôi mít

Khi xôi nguội và mít đã sơ chế xong, dùng thìa múc xôi vào từng miếng mít. Lưu ý cần cho lượng xôi vừa đủ để tránh bị tràn hoặc làm mít bị rách.

Sau đó rắc dừa nạo, đậu phộng rang lên trên và rưới một ít nước cốt dừa để xôi thêm béo. đã hoàn thành.

Sản phẩm đã hoàn thành

Xôi vừa chín mềm, bọc bên ngoài là những múi mít thơm ngon, ngọt ngào. Khi ăn cùng xôi mít cùng một ít dừa nạo, đậu phộng rang và nước cốt dừa giúp tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn.

Xôi mít nấu bằng nồi cơm điện tử rất nhanh chóng và dễ dàng. vừa vô cùng bắt mắt vừa hấp dẫn.