Không còn hứng thú với món nhiều dầu mỡ, muốn ăn món ngon không dầu thì nên chọn món nào? Cơm tôm đậu Hà Lan với phương pháp nấu hoàn toàn không dùng dầu, được làm vô cùng đơn giản bằng nồi cơm điện sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho bạn. Vào bếp ngay nào!
Nguyên liệu cho 4 phần ăn
Cơm 3 cốc
Đậu Hà Lan 400 gr
Tôm vừa 20
Muối 1 thìa cà phê
Rượu sake …
Gọt vỏ đậu, bỏ hạt, rửa sạch và để riêng. Nếu không có đậu Hà Lan tươi, bạn có thể mua đậu Hà Lan đóng hộp có bán ở siêu thị.
Bỏ đầu và đuôi tôm, rửa sạch, cắt thành từng miếng khoảng 1 cm.
Luộc đậu với nước , muối và rượu sake. Đợi nước sôi sau 5 phút thì tắt bếp, đổ đậu vào rổ cho ráo nước.
Tiếp theo, cho tôm vào nồi đun sôi khoảng 2 phút. Khi tôm chuyển sang màu cam thì tắt bếp ngay, không nên luộc quá chín. Để lâu tôm sẽ bị khô.




Nấu cơm
Khi nấu cơm, hãy dùng nước luộc đậu và tôm để nấu cơm, cơm sẽ ngon hơn.
Nấu cơm như bình thường trong nồi cơm điện với lượng vừa đủ.
Khoảng 5 hoặc 6 phút trước khi cơm chín, thêm tôm và đậu vào rồi nấu cùng cơm.
img decoding =” async”



Thành phẩm
Khi cơm chín, cho cơm, tôm, đậu Hà Lan vào tô và thưởng thức trong khi vẫn còn Nóng hổi.
Xôi ngon kết hợp với tôm dai dai thơm ngon cùng đậu hạt dẻ vô cùng hấp dẫn.






