Cách Nấu Xôi Khoai Lang Vừng Thơm Ngọt – Dễ Làm Tại Nhà

Cách chế biến món xôi khoai lang muối vừng

Rửa sạch, ngâm gạo nếp

Cho 1kg gạo nếp vào tô, ngâm trong nước nóng 6 tiếng để xôi mềm hơn, khi nấu chín sẽ dẻo và thơm ngon. hơn. Sau đó vo bằng nước sạch, vo nhẹ để tránh mất vitamin trong gạo nếp, vo vài lần cho đến khi nước trong hơn.

Chế biến khoai lang

Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng cỡ khoảng 1/3 ngón tay, sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ miếng .

Nấu xôi

Tiết kiệm 1kg gạo nếp Ngâm vào tô, thêm 1 thìa muối, sau đó cho tất cả khoai lang đã cắt khúc vào trộn đều.

Sau đó cho toàn bộ hỗn hợp vào nồi hấp, đậy nắp kín và nấu trên lửa lớn cho đến khi xôi chín. mềm.

Làm mỡ hành

Rửa sạch hành lá, cắt thành từng miếng nhỏ rồi cho vào tô. Đun nóng 3 thìa dầu ăn rồi cho vào tô hành lá rồi trộn đều.

Hoàn thành

Khi xôi mềm, mở nắp và đảo nhẹ nhàng cho xôi nở ra, bày ra đĩa, sau đó thêm chút mỡ hành, hành phi và vừng rang trên bề mặt. đĩa xôi.

Thành phẩm

Vậy là món xôi khoai lang muối xong Mè cực kì thơm ngon và bắt mắt. Mùi thơm của hành phi và mỡ hành kích thích vị giác, xôi rất mềm mà không bị ướt, khoai lang mềm, ngọt và thơm ngon.

div>