Cách Làm Hoành Thánh Hấp Chay Thơm Ngon Đơn Giản

Cách chế biến hoành thánh rau củ hấp

Chuẩn bị nguyên liệu

Gọt vỏ hành tây, bào sợi cà rốt, bỏ đậu que hai bên, nấm đùi gà và nấm hương. Cô cắt bỏ phần gốc nấm bẩn.

Rửa sạch tất cả các nguyên liệu trên cùng với 1 khoanh ngô Mỹ rồi để ráo nước.

Lần lượt xắt hạt lựu hành tây, cà rốt, nấm, đậu que và ngô Mỹ bào rồi để riêng các nguyên liệu.

Xào nhân

Cho 2 thìa dầu vào Khi dùng, làm nóng dầu rồi cho hành tây thái hạt lựu vào xào trên lửa vừa khoảng 2 phút cho đến khi hành thơm.

Tiếp theo, cho nấm đùi gà, nấm hương, đậu que, cà rốt vào xào chín đều rồi nêm 1 thìa cà phê gia vị chay. Khuấy thêm 2 phút nữa trên lửa vừa cho đến khi rau chín thì tắt bếp.

Cho nhân hoành thánh vào tô, để riêng khoảng 1 muỗng canh nhân để sau này dùng làm nước sốt!

Bọc hoành thánh

Lấy 1,5 thìa cà phê nhân, cho vào giữa lá hoành thánh rồi gói lại , Tạo hình theo ý muốn.

Lặp lại thao tác cho đến khi hết nguyên liệu.

Hấp hoành thánh

Lưới đều 1/2 thìa dầu ăn lên đĩa hoặc rổ hấp rồi xếp hoành thánh là thánh.

Cho vào nồi hấp, đậy nắp và hấp ở lửa vừa trong khoảng 3-5 phút. Khi bạn thấy vỏ hoành thánh trong suốt nghĩa là hoành thánh đã xong.

Làm nước sốt

Cho 1 thìa dầu vào chảo, đun nóng dầu rồi cho nhân hoành thánh vào, 1,5 thìa nước tương, 1 thìa tương ớt, 1 thìa nước tương, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường.

Đun hỗn hợp vào đun sôi ở lửa nhỏ, khuấy đều trong khi gia vị hòa quyện với nhau. Khi nước sốt sôi khoảng 2 phút thì thêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Đặt hoành thánh hấp ra đĩa, rưới nước sốt lên, trang trí với một ít rau xanh tùy thích là có thể thưởng thức.

Thành phẩm

Chỉ với các bước này Đơn giản Với công thức nhanh gọn, bạn sẽ có ngay món hoành thánh chay hấp nóng hổi siêu thơm ngon để sử dụng trong bữa ăn của mình.

Những chiếc hoành thánh có lớp vỏ vàng ươm, rưới nước sốt chua cay, ngọt ngào cực kỳ ngon miệng. Lớp nhân rau củ bên trong giòn, ngọt, thơm. Bạn nhất định phải thử ngay bây giờ!

Cách chế biến hoành thánh hấp sốt cay h2>

Chuẩn bị món nguyên liệu

Ngâm nấm trong nước khoảng 45-60 phút cho mềm. Tiếp theo, để ráo nước và cắt nhỏ nấm hương.

Ngâm nấm hương vào nước ấm khoảng 15-20 phút cho đến khi nấm mềm. Sau đó bạn lấy ra, rửa sạch và vắt khô. Cắt nhỏ nấm hương.

Rửa nấm kim châm với nước rồi cắt nhỏ.

Rửa bắp cải bằng nước muối loãng, rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo. Sau đó, dùng dao cắt bắp cải thành từng miếng nhỏ như hạt lựu.

Sau khi mua hành và hẹ Boaro, hãy rửa sạch và cắt nhỏ. Cà rốt rửa sạch và cắt thành khối vuông.

Xào nhân

Đặt chảo lên trên Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và 1/2 thìa hành tây boaro băm vào xào cho thơm.

Sau đó cho bắp cải, cà rốt, mộc nhĩ, nấm hương, nấm kim châm, hẹ vào xào chín . cả hai thành phần. Thêm 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu ớt, 2 thìa tinh bột sắn. Khuấy thêm 2 phút nữa cho đến khi rau chín thì tắt bếp.

Bọc hoành thánh

Đầu tiên phết một lượng dầu mỏng lên mép lá.

Tiếp theo, phết một lượng nhân vừa đủ lên trên giữa lá. hoành thánh. Tiếp theo, bạn bọc lá hoành thánh thành hình tam giác rồi trải lên một góc của hình tam giác vừa tạo thành.

Tiếp theo, bạn dùng tay quấn 2 cạnh nhọn lại với nhau sao cho 2 cạnh chồng lên nhau là xong.

Các bạn làm tương tự cho đến hết phần điền!

Luộc hoành thánh

Bạn đặt một nồi có khoảng 1-1,5 lít nước lên bếp, đợi nước sôi thì cho 1 thìa dầu ăn vào nồi. Tiếp theo, cho hoành thánh vào nồi, đun sôi ở lửa nhỏ trong 3 phút rồi gắp ra đĩa.
>

Làm nước sốt cay

Cho 1/2 thìa canh hành boaro, 1 thìa mè rang xay, 1 thìa đường, 1 thìa giấm gạo, 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu ớt, 1 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa canh sa tế chay vào chảo, khuấy đều.

Bạn xào hỗn hợp trên lửa vừa cho đến khi hỗn hợp nước sốt sôi thì tắt bếp.

Thành phẩm

Bạn cho hoành thánh hấp ra đĩa, sau đó rưới nước sốt cay lên hoành thánh là hoàn thành món ăn.

Món hoành thánh chay hấp sốt cay có từng miếng hoành thánh được gói đẹp mắt, có lớp vỏ ngoài dai. Nhân rau củ bên trong có vị ngọt tự nhiên và gia vị vừa phải, kết hợp với nước sốt cay đậm đà, thơm ngon khiến món ăn thêm phần ngon miệng.