Cách Nấu Xôi Đơn Giản Bằng Nồi Áp Suất Điện Đa Năng Cho Bữa Sáng

Cách nấu xôi mặn bằng nồi áp suất

Nấu xôi

Cho 430gr xôi hạt dài vào nồi cơm điện, sau đó xả thật sạch bằng nước, sau đó chắt hết nước.

Tiếp theo, đổ khoảng 280ml nước ấm vào nồi cơm điện, thêm 1/3 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê bột nêm , 4 thìa cà phê dầu ăn, 1/2 thìa nước tương, khuấy đều.

Tiếp theo, bạn buộc lá dứa lại, đập dập vừa phải rồi đặt lên mặt cơm.

Đặt lá dứa vào. hấp trong nồi áp suất, đổ nước gần ngập nồi hấp. Sau đó cho hỗn hợp gạo vào nồi, đậy nắp nồi và vặn van nắp nồi.

Cuối cùng, bật nút “Steam” cho đến khi nút màu đỏ chuyển sang chế độ “Thêm”. Bạn đặt đồng hồ hẹn giờ trong khoảng 10 phút.

Làm mỡ hành tây chiên và hành tây

Gọt vỏ hành tím, thái mỏng,

Rửa sạch, cắt nhỏ hành lá rồi cho vào tô.

Cho vào bắc nồi lên bếp, thêm dầu vào ngập nồi. Đun nóng dầu trên lửa vừa. Khi dầu bắt đầu sôi thì cho hành tím vào đảo đều cho đến khi hành vàng và giòn thì vớt ra đĩa (có lót giấy thấm dầu) cho ráo dầu.

Bạn lấy khoảng 2 thìa canh. dầu. Cho vào bát hành lá là xong phần mỡ hành.

Xúc xích Trung Quốc chiên

Xúc xích Trung Quốc cắt nhỏ. Sau đó đặt nồi lên bếp, thêm chút nước lọc vào rồi cho tất cả xúc xích đã cắt nhỏ vào, khuấy đều cho đến khi xúc xích có màu vàng nâu thì tắt bếp. Cho xúc xích vào tô.

Đã hoàn thành

Để tránh bị bỏng khi mở nắp van, hãy dùng khăn và mở từ từ van. Đợi đến khi van xả hết hơi nước và không còn phát ra tiếng động thì từ từ mở nắp nồi áp suất.

Lấy lá dừa ra khỏi nồi rồi dùng đũa đảo đều gạo nếp.

Cuối cùng khuấy đều. trong xôi. Cho các nguyên liệu như lạp xưởng, chà bông, chà bông vào nồi xôi. Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau rồi bày ra đĩa, rắc chút hành phi và mỡ hành lên trên là có thể mời cả nhà cùng thưởng thức.

Thành phẩm

Hạt xôi mềm, thơm hương vị lá dứa. Hạt nếp có độ mặn vừa phải và vô cùng hấp dẫn khi ăn kèm với lạp xưởng, chà bông, chà bông. Hành phi vàng giòn, béo béo của hành ăn kèm.

Còn gì tuyệt vời hơn khi thử món xôi mặn này để bắt đầu vào buổi sáng phải không? Vào bếp thử ngay món xôi này nhé!

Cách chế biến Xôi sắn trong nồi áp suất

Ngâm sắn và nếp

Sau khi gọt vỏ sắn, cắt sắn thành từng miếng nhỏ. Sau đó, cho sắn vào tô cùng 1 thìa muối, ngâm khoảng 1 – 2 tiếng rồi vớt ra để ráo nước.

Vo gạo nếp với nước khoảng 2 lần rồi để ráo. Sau đó bạn cho nước ngập mặt xôi, thêm khoảng 1/2 thìa muối, ngâm khoảng 2-3 tiếng để xôi nở.-khoai-mi-va-gao-nep.webp” >
<img src="/anh/ngam-khoai-mi-va-gao-nep-2 … cho 1 thìa cà phê muối vào nồi.

Đổ khoảng 360ml nước vào nồi áp suất, sau đó đặt nồi chứa sắn và xôi vào trong. Đậy nắp, đóng van.

Nhấn nút "Hấp" ở mức "bình thường", sau đó đặt hẹn giờ nấu trong 20 phút. Sau 20 phút nấu, nồi sẽ chuyển sang chế độ “Giữ ấm” (nút màu vàng). Bạn có thể ủ tiếp trong nồi khoảng 21 phút (lúc này nồi áp suất sẽ hiển thị dòng chữ màu đỏ L0:21).

Cuối cùng, mở nắp nồi rồi dùng nồi cơm điện khuấy đều hỗn hợp nếp. gạo.

Đã hoàn thành

Băm nhỏ hành tây và cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào tô . Sau đó cho vào lò vi sóng đun nóng khoảng 20 giây là bạn sẽ có ngay mỡ hành.

Về phần hành tím, cắt thành từng lát mỏng, chiên vàng giòn rồi vớt ra để ráo dầu.

Tiếp theo, múc xôi ra đĩa, thêm chút mỡ hành rồi rắc hành phi lên trên. Thêm một ít pate lên trên là bạn đã hoàn thành món xôi của mình rồi.

Thành phẩm

Từng hạt nếp tròn, mềm, không bị nát. Sau khi hấp, sắn vẫn giữ được màu trắng và tươi, đặc biệt khi ăn cùng xôi thơm, tạo cho món ăn hương vị đậm đà, hấp dẫn. Miếng hành béo ngậy, hành phi vàng giòn và pate beo béo ngậy, mặn mà. Món xôi sắn củ hành này sẽ khiến bạn mê ngay từ lần thử đầu tiên!

Làm thế nào chuẩn bị xôi với đậu phộng trong nồi áp suất

Ngâm gạo nếp và đậu

Đổ nước sạch vào cốc đậu phộng, sau đó ngâm trong 6-8 phút giờ hoặc Để tiết kiệm thời gian bạn có thể ngâm đậu qua đêm, hôm sau chỉ cần xả nước. Sau đó rửa sạch với nước, gọt bỏ vỏ và để ráo nước.

Tương tự như gạo nếp, bạn cũng đổ nước ngập gạo nếp rồi ngâm từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm để hạt gạo nở ra. sau đó xả nước. Tiếp theo, vo gạo lại bằng nước sạch, đảo nhẹ tay rồi cho gạo vào rổ cho ráo nước.

Đun sôi đậu

Bạn cho đậu vào nồi áp suất, đổ nước ngập đậu phộng. Sau đó đậy nắp nồi, bật chế độ “Thủ công” ở mức “Áp suất cao” và nấu trong khoảng 7 phút.

Sau khi nấu đậu khoảng 7 phút, tiếp tục ủ đậu trong nồi khoảng 22 phút ( khi số hiển thị trên nồi là L0:22) sau đó mở nắp nồi, múc hết đậu cho vào rổ.

Gạo nếp

Bạn trộn gạo nếp và đậu phộng với nhau, thêm khoảng 1 thìa cà phê muối vào hỗn hợp, trộn đều.

Tiếp theo, cho một ít dầu ăn vào máy rải, sau đó dàn đều vào đáy và xung quanh lòng nồi của nồi áp suất. Sau đó, đổ toàn bộ hỗn hợp vào nồi, thêm khoảng 2 thìa nước cốt dừa vào, trộn đều.

Tiếp theo đổ khoảng 400ml nước vào nồi áp suất rồi cho nồi vào, đậy nắp lại. lại. Bật nồi ở chế độ “Hấp” với mức đặt ở mức “Bình thường” trong 8 phút để hấp. Sau khi hấp xong, để hỗn hợp trong nồi và ủ trong vòng 20 – 25 phút.

Cuối cùng, bạn dùng cơm khuấy đều xôi và đậu rồi bày ra từng đĩa và mời cả nhà.

Thành phẩm

Xôi dẻo mềm có đậu phộng quyện với vị đậm đà của nước cốt dừa. Để món xôi đậu thêm hấp dẫn và thơm ngon, bạn có thể thêm chút đường, dừa nạo và hạt điều rang lên trên sẽ rất ngon!

Cách làm xôi lá đen trong nồi áp suất

Xào xôi

Sau khi vo sạch gạo nếp bằng nước, để ráo rồi cho vào chảo.

Tiếp theo, đặt chảo lên bếp, đổ khoảng 240ml nước lá xanh và 240ml nước cốt dừa vào chảo, trộn đều trên lửa vừa. Thêm khoảng 1 thìa cà phê muối và nấu cùng nhau.

Tiếp tục khuấy hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại và nước cạn dần, sau đó giảm nhiệt và tiếp tục khuấy cho đến khi nước cạn. Tắt bếp.

Múc toàn bộ hỗn hợp nếp vào nồi hấp của nồi áp suất.

Đồ nếp

Đổ khoảng 400ml nước lọc vào nồi áp suất rồi cho nồi hấp vào. Đậy nắp, bật nồi ở chế độ “Hấp” ở mức “Bình thường”, chỉnh thời gian trong vòng 8 phút là có thể hấp.

Sau khi hấp xong, tiếp tục ủ xôi trong nồi khoảng 6 phút. Sau đó mở nắp nồi, dùng đũa đảo đều xôi.

Tiếp theo cho khoảng 2 thìa đường và 1 thìa bột dừa vào nồi, trộn đều.

Cuối cùng dùng nắp nồi Dùng ly thông thường để đậy xôi, bật nút ở chế độ “Xào” ở mức “Thêm” trong 5 phút là bạn sẽ xong món xôi này.

Thành phẩm

Xôi nóng thơm mùi lá long não và có màu tím đặc trưng. Từng hạt nếp tròn, mềm được nấu cùng nước cốt dừa nên xôi có kết cấu béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Chỉ với 2 bước vô cùng đơn giản bạn sẽ có ngay một phần xôi đen thơm ngon!
img