Cách Nấu Nước Mắm Chua Ngọt Tỏi Ớt – Chấm Gì Cũng Ngon

Cách pha nước mắm chua ngọt

Băm tỏi và ớt

Bóc vỏ tỏi và băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, bỏ cuống rồi băm nhỏ.

Vắt ớt để lấy nước cốt.

Nấu nước mắm

Đặt nồi lên trên bếp, cho 200gr đường, 180ml nước mắm và 50ml nước lọc vào nồi.

Tiếp theo, khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan hết thì tắt bếp để nước mắm nguội hoàn toàn!

Trộn nước mắm chua ngọt

Sau khi nước mắm nguội hoàn toàn, cho nước tắc, tỏi băm, ớt băm vào khuấy đều.

Đó là nó. Đã hoàn thành xong món nước mắm chua ngọt, thơm ngon và siêu dễ làm!

Thành phẩm

Nước mắm chua ngọt nấu theo cách này có thể bảo quản trong hũ đựng thực phẩm trong tủ lạnh khoảng 2 tuần.

Nước mắm rất bắt mắt với đầy đủ vị chua và cay. Vị cay, mặn, ngọt thơm ngon, bạn có thể ăn kèm với bất kỳ món ăn nào bạn thích. Hãy vào bếp và thể hiện kỹ năng của mình để bữa ăn hàng ngày của bạn trở nên thơm ngon hơn nhé!

Cách pha nước mắm chua ngọt (công thức được người dùng chia sẻ)

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt 11 quả chanh và vắt lấy nước cốt.

Băm 3 củ tỏi và 5 quả ớt.

Nấu nước mắm

Cho vào nồi 500ml nước mắm, 200ml nước, 1kg đường cát và 1 thìa bột ngọt rồi đun, khuấy đều cho đến khi chín mềm. nước sôi.

Tắt lửa để nguội, sau đó cho nước cốt chanh vắt, tỏi và ớt băm nhỏ vào khuấy đều trong 5 phút.

Hoàn thành

Đổ hỗn hợp nước mắm vào lọ có nắp đậy rồi cho vào tủ lạnh để bảo quản và sử dụng trong khoảng 1 tháng.

Thành phẩm

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã nấu được nước mắm chua ngọt với hương vị chua ngọt hấp dẫn, Vị cay cùng với màu sắc đặc trưng là loại gia vị có thể chế biến rộng rãi. Bạn cũng có thể dùng nước mắm để ăn cùng với các món như cơm tấm, bún thịt nướng, nem chua hay bánh hỏi.