Cách Nấu Cháo Từ Cơm Nguội Nhanh Chóng – Tiện Lợi Và Cực Kỳ Đơn Giản

Cách chế biến Cháo từ cơm nguội

Chuẩn bị nguyên liệu

Nếu Bạn mua cà rốt về, cắt bỏ rễ, gọt vỏ, rửa sạch rồi dùng dao cắt thành từng khối vuông.

Hành lá, Rau mùi, ngò rí rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Hành tím gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ.

Chế biến thịt bò

Khi bạn mua Thịt bò rửa sạch với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước rồi băm nhuyễn hoặc có thể cho vào máy xay thịt xay nhuyễn.

Sau đó ướp thịt bò với 1/2 thìa cà phê. bột nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay và 1 thìa cà phê hành tây cắt nhỏ, trộn đều để thấm gia vị khoảng 5 phút. Để tiết kiệm thời gian, hãy mua thịt bò xay sẵn!

Đặt chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào, đun sôi, vặn lửa vừa cho đến khi dầu nóng thì cho hành tím vào xào cho thơm. . Khi hành tây vàng và thơm thì cho tất cả thịt bò đã ướp vào, nêm 1/3 thìa muối và 1/3 thìa đường.

Nấu cháo từ cơm nguội

Đầu tiên, cho 1 bát cơm nguội và 300ml nước vào nồi cơm điện. Mở nồi nấu khoảng 5 – 7 phút cho đến khi cháo sôi thì cho cà rốt đã chuẩn bị vào.

Khuấy cháo khoảng 5 phút cho đến khi cháo và cà rốt sôi mạnh thì cho toàn bộ thịt bò vào. Xào với 1/2 thìa cà phê bột nêm và 1/2 thìa bột ngọt, sau đó nêm nếm vừa miệng gia đình rồi tắt bếp.

Rắc ngò cắt nhỏ với 1/2 thìa tiêu xay lên trên cháo, múc ra bát và thưởng thức.

Thành phẩm

Một bát cháo nguội cơm hấp dẫn, thơm lừng vị ngọt của thịt bò và cà rốt hòa cùng chút vị cay của tiêu xay, cháo mềm và thơm ngon.

Một buổi chiều mưa được ăn bát cháo nóng trong rừng râm mát thì tuyệt vời biết bao. Hãy thử ngay nhé, đảm bảo siêu ngon!