Cách Nấu Cháo Thịt Bò Rau Mồng Tơi Thơm Ngon Cho Bé Ăn Dặm

Cách chế biến món cháo thịt bò và Malabar

Chuẩn bị thịt bò

Sau khi rửa sạch thịt bò, để ráo nước. Tiếp theo, cắt thịt thành từng lát mỏng rồi băm nhỏ.

Xào thịt bò

Đầu tiên bạn hãy bật bếp và để nồi nóng dần thì cho một thìa dầu mè vào, nhớ giảm lửa nhỏ để vừng chín. dầu không bay hơi. mất chất dinh dưỡng.

Tiếp theo, cho hành tím băm nhỏ vào xào cho đến khi chín vàng. Sau đó, cho thịt bò vào xào đến khi thịt săn lại, nhớ vặn lửa vừa nhé.

Hầm thịt bò với nước dashi

Sau khi thịt bò săn chắc, cho 4 thìa nước dashi vào, giảm lửa đun liu riu thịt bò cho đến khi mềm, đậy nắp và hầm cho đến khi cạn nước.

Luộc rau muống

Sau khi nhổ và rửa sạch rau muống, bắc lên bếp đun sôi. Khi rau vừa chín thì tắt bếp và vớt ra.

Xay thịt bò và rau muống Malabar

Cho 1 thìa cháo trắng và thịt bò vào máy xay xay nhuyễn rồi đổ ra tô.

Đối với rau muống Malabar, thêm một ít nước lọc vào xay cho đến khi mịn thì rây qua để làm mịn vì bé vẫn chưa quen với việc sử dụng thức ăn thô trong giai đoạn đầu ăn dặm.

Nấu cháo

Cho phần cháo trắng còn lại cùng 2 thìa thịt bò, 2 thìa rau muống vào, khuấy đều và nấu cho đến khi sôi.

Đã hoàn thành

Khi cháo sôi thì tắt bếp cho vào tô. Cháo nóng hổi vô cùng hấp dẫn, giúp bé có bữa ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

Thành phẩm

Vậy là món cháo bò rau mồng tơi bổ dưỡng cho bé đã hoàn thành, mùi thơm nức mũi chỉ ngửi là muốn ăn ngay. Cho cháo vào tô để bắt đầu. Hãy bắt đầu thưởng thức nó ngay lập tức!