Cách Nấu Cháo Cá Hồi Rau Mồng Tơi Cho Bé Ăn Dặm Ngọt – Béo Và Bổ Dưỡng

Cách nấu cháo cá hồi mồng tơi

Chuẩn bị nguyên liệu

Cá hồi sau khi mua về rửa sạch bằng nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch, để ráo nước.

Nhặt cả lá rau mồng tơi, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Tiếp theo cho vào máy xay sinh tố, thêm 2 thìa nước rồi xay nhuyễn.

Luộc và xay nhuyễn thịt cá hồi

Cho khoảng 1 cốc nước (bát cơm) vào nồi, đun sôi rồi luộc cá hồi đã chuẩn bị khoảng 1-2 phút cho đến khi cá chín thì vớt ra. Lưu ý bạn giữ lại nước luộc cá để nấu cháo.

Đợi cá nguội một chút thì gỡ xương cá, bỏ da và nghiền thịt cá.

Nấu cháo

Cho 2 thìa gạo vào nồi, thêm 200ml nước nấu khoảng 10-15 phút.

Sau khi cháo đặc lại, cho 1/2 thìa cà phê bột nêm vào rồi cho nước luộc cá vào, đun cho đến khi cháo bắt đầu sôi trở lại thì cho tất cả cá đã chuẩn bị vào khuấy đều.

Nấu khoảng 1 phút. phút, sau đó cho rau muống xay vào, dùng thìa khuấy đều và nấu cho đến khi cháo sôi thêm một chút thì tắt bếp cho vào tô.

Để tăng dinh dưỡng cho cháo, bạn Thêm 1 muỗng cà phê dầu ô liu và trộn đều.

Thành phẩm

Chỉ với những thao tác cực kỳ đơn giản, bạn đã có thể có ngay món cháo cá hồi và rau muống cho bé.

Những hạt cháo bông xốp, mềm mại lại thêm màu xanh bắt mắt của rau củ. Rau mồng tơi, cá hồi tươi, thịt ngọt sẽ là những món ăn vặt yêu thích của bé.

Cách chế biến Cháo cá hồi và khoai lang

Chuẩn bị và xay nhuyễn thịt cá hồi

Rửa cá hồi bằng nước muối loãng rồi rửa lại bằng nước Để nguội, để ráo nước.

Chuẩn bị nồi, cho khoảng 500ml nước, cắt khúc gừng thành từng lát mỏng cho vào nồi, đun sôi nước.

Sau khi nước sôi, cho cá hồi vào đun sôi. Để khoảng 2 phút cho đến khi cá chín thì vớt ra lọc nước luộc cá qua rây để nấu cháo. Tiếp theo, xay nhuyễn cá.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Nạo và cắt khoai lang thành từng miếng vừa ăn, sau đó hấp cho đến khi chín. Sau khi hấp chín, nghiền khoai tây.

Lấy cả lá rau bina, rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố, thêm 2 thìa nước lạnh rồi xay nhuyễn.

Nấu cháo

Cho 1 thìa dầu ăn baby vào nồi, đun nóng dầu rồi cho 1 thìa hành tím băm vào, phi thơm hành tây rồi cho cá hồi đã chuẩn bị vào xào nhanh. khoảng 1 phút.

Cho hết cháo trắng vào nồi, thêm 1 chén nước luộc cá (bát cơm). Nấu cho đến khi cháo sôi thì cho tất cả khoai lang nghiền vào, khuấy đều và đun sôi trong khoảng 2 phút.

Tiếp theo, cho nước rau muống xay nhuyễn vào nấu chung để cháo không bị sôi. Khi nấu khuấy đều.

Đun nóng cho đến khi cháo sôi trở lại thì cho 1 thìa dầu ăn của bé vào, trộn đều, tắt bếp là hoàn thành món ăn.
img src=”/anh/nau-chao-34-3.webp” >

Thành phẩm

Cháo Cá hồi, rau chân vịt và ngọt khoai tây rất ngon và bổ dưỡng, sẵn sàng cho bé ăn.

Hạt cháo bông mịn, cá hồi ngọt thịt, khoai lang thơm, rau muống tươi ngon. Đảm bảo bé nhà bạn sẽ ăn rất ngon miệng với món cháo này.